Mutfaklarda olmazsa olmaz sebzelerden biri olan taze fasulye, kilosu 100 lira seviyesini aşarak şaşkınlık yaratmış durumda. Üstelik geçtiğimiz haftalarda yapılan bir haberde, taze fasulyenin kilosunun 136 lirayı bulduğu belirtilmişti. Bu yüksek fiyatlar karşısında herkes şaşkınlığını gizleyemezken, ekonomim.com'dan Ali Ekber Yıldırım, taze fasulyenin fiyatının bu rekor seviyelere ulaşmasının arkasındaki nedeni açıkladı. İşte o açıklama...
Günümüzde çarşı ve pazarda ürün fiyatlarının sürekli yükselmesi, vatandaşları zor durumda bırakmaktadır. Özellikle market ürünleri, sebze ve meyve fiyatlarına gelen ardı ardına zamlar, her geçen gün daha da zor bir hal almaktadır.
Son örnek olarak taze fasulyenin kilosunun 100 liraya kadar yükselmesi, vatandaşların tepkisine neden oldu. Taze fasulyenin neden bu kadar yüksek fiyatlara çıktığını anlamak için, ekonomim.com'dan Ali Ekber Yıldırım'ın açıklamalarına kulak vermek gerekiyor.
Ali Ekber Yıldırım, "Son dönemde taze fasulyenin marketteki fiyatı 100 lirayı geçti. Barbunya ve bamya da pek farklı değil. Taze fasulye pazarda 70-85 lira arasında satılıyor. Üreticideki fiyat kalitesine göre 30-40 lira arasında değişiyor. Sebze-meyve hal çıkış fiyatları ise 50-60 lira seviyelerinde. Bu ortalama fiyatlar, daha yüksek veya düşük olabilir. Geçen Haziran ayında sera üretimi devam ederken hal fiyatı 20-25 liraydı" şeklinde konuştu.
Ali Ekber Yıldırım, bulunduğu İzmir Dikili'de yaşadığı deneyimi de paylaşarak, kıvırcık marul, salata atom marul, normal marul gibi ürünlerin adeta lüks hale geldiğini belirtti. Taze soğan, semizotu, maydanoz ve dereotu gibi temel ürünlerin bile yüksek fiyatlarla satıldığını ifade etti.
Yıldırım, "Ülkeyi yönetenler, tarımda Avrupa'da ilk sıralarda, dünyada ilk 10 ülke arasında olduğumuzu övünerek anlatırken, bir demet taze soğanı neden bu kadar pahalıya alıyoruz? Bir marul neden bu kadar yüksek fiyatlarla satılıyor? Bir kilo taze fasulye neden 80-100 liraya mal oluyor?" şeklinde sorular yöneltti.
Taze fasulyenin özellikle fiyat artışına odaklanan Yıldırım, Türkiye'nin taze fasulye üretiminde dünya sıralamasında 3. sırada olduğunu ifade etti. Ancak bu üretimin büyük bir kısmının Asya ülkelerinde gerçekleştiğine dikkat çekti.
Fiyat artışlarının arkasındaki nedenleri açıklarken, olumsuz hava şartlarının üretimi etkilediğini belirtti. Aşırı yağışlar ve sıcak hava koşullarının bu yıl verimi olumsuz etkilediğini ifade eden Yıldırım, asıl sorunun ise son 10 yılda üretimin sürekli azalması olduğunu vurguladı. Bu duruma karşı önlem alınmadığını dile getirdi.