Küresel iklim değişikliği hayatın her alanında etkilerini gösteriyor. Öyle ki Türklerin milli içeceği ve vazgeçilmezi olan çay da bundan nasibini aldı. İşte, üreticinin isyan ettiren çay üretimindeki kalitesiz yöntemi…
Doğu Karadeniz bölgesinde küresel iklim değişikliği, tarımdaki rekolte kayıplarını tetikliyor. Rize Ticaret Borsası’nca yapılan analizlerde, azot bulunan kompoze gübrelerin çok fazla kullanılmasından dolayı bilinçsiz gübreleme sonucunda çayın kalitesi düşüyor. Özellikle küresel iklim değişikliğinden dolayı yaşanan kuraklık ile sıcaklıklardaki ani değişiklikler, Doğu Karadeniz’in çay üretimini zedeliyor.
Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun’da 830.000 dekarda 1 milyon üreticinin yaş çay üretimi yaptığı alanda, azotlu gübrelerin çok fazla kullanımı ve bilinçsiz gübrelemenin sonucunda tarım toprağındaki Ph değeri 5,5’ten 3,5 seviyesine kadar geriledi. Rize Ziraat Odası tarafından yapılan analizlerde de topraktaki organik madde yapısının düşüşü geçtiği belirlendi.
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, topraktaki ph değerinin düşmesinin verimsizliği artırdığını söyleyerek organik gübre kullanımını öneriyor. Arslan, aynı zamanda küresel ısınmanın çay tarımına olumsuz etki ettiğini de belirterek, doğru gübreleme yöntemleri için toprak analizinin önemine dikkat çekti.
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan ise topraktaki ph seviyesinin düşmesinin, çayın kalitesini etkilediğini yineliyor. Topraktaki ph derecesine düzenleme yapılması için organik gübreye geçiş yapılması gerektiğini söyleyen Erdoğan, diğer türlü kalitesiz çay üretiminin devam edeceğini ifade ediyor.
Yaşanan gelişmeler, çay üretiminde de bilimsel veriler doğrultusunda eğitimli kişilerin rehberliğinde hareket etmenin önemini yeniden ortaya koydu.