Türkiye'nin her bir bölgesi verimli topraklara sahip. Dolayısıyla neredeyse her ilimizde kendine özgü ürünler yetişiyor. Bunlardan biri de o ilinizde yetişirken yaz meyvesi olmasına rağmen kış ayında da hasadına devam ediliyor. Çiftçiler toplamaya yetişemezken faydaları ise resmen saymakla bitmiyor…
Her ilimizin kendine özgü bir ürünü varken Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde ise ört altındaki üzümler de kış aylarına gelinmesine rağmen hasat hala devam ediyor. Çiftçiler ise hasada hâlâ devam ederken Sultani çekirdeksiz üzümün sağlığa faydaları saymakla bitmiyor.
Cumhuriyet'te yer alan habere göre, Sultani çekirdeksiz üzüm, kış aylarına kadar dayanan bilsin diye kanemiçe adı verilen örtülerin altında bekletiliyor. Bu sayede bağlardaki üzümler yaprakları sararsa ve hatta dökülse bile kış aylarına kadar dalında sağlam durabiliyor. Çiftçiler ise bu meşhur yaz meyvesini kış sofralarına hazırlamak için aralık ayında bile hasada devam ediyorlar.
Sultaniye ve red globe üzümleri, örtü altı bağlardan kesimi yapıldıktan sonra kamyonlara dolduruluyor ve soğuk hava depoları ile yurt dışına ihraç ediliyor.
Sarıgöl ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, üzümlerin hasadına devam edildiğini ifade ederek çoğunluğunun başta Rusya olmak üzere Avrupa ve Arap ülkelerine ihraç edildiğini söyledi. Kalan ürünlerin yurtiçinde yaş olarak satıldığını ifade eden Ülgen, “Üzümlerimizin yüzde 80'lik bölümü yaş olarak satılmakta ve ihraç edilmektedir. Diğer yüzde 20'lik bölümü kurutmalık ve sumalık olarak değerleniyor. Bu yıl mildiyo üzüm rekoltemizi düşürdü ancak örtü altındaki bağlarda verim ve kalite yüksek oldu. Aralık ayının ortalarına gelinmesine rağmen bağlardan kesim devam etmekte bunun sebebi de bağlarımızı örtü altında olmasın dan adeta açık soğuk hava deposu gibi olmasından kaynaklanıyor" dedi.
Sultani üzüm, kemik ve sinir dokusunu kuvvetlendiren, kasların çalışmasına yardımcı olan ve kalp atışlarını düzenleyen magnezyum minerali bakımından zengindir, ayrıca kan oluşumu için hayati önem taşıyan ve özellikle gebelerde takviyesi gereken demir minerali içerir.