Uzman isimlerden anne ve babalara uyarılar gelmeye devam ediyor. Katkı maddesi sağlığınızla oynarken bunları yiyen çocukların bağışıklık sistemleri anında çöküyor. Kırmızı gıda boyası bağırsak sorunlarını büyütüyor. Çocuklarınıza bunların sakın yedirmeyin!
İşlenmiş ve paketli gıdalarda katkı maddeleri fazlasıyla yer alırken yiyen çocukların ise sağlığı bozuluyor. Uzmanların bu konular hakkında kırmızı çizgileri var. FDA gıda boyaları zararsız olarak bilinsede yapılan araştırmalar neticesinde çocuklarda görülen hiperaktivite ve saldırganlıkla ilişkilendiriliyor. Beslenme uzmanı yaptığı açıklamalarda Red 40'tan kaçınılması gerektiğine vurgu yaptı.
Sağlık kuruluşları Red 40'ın tüketiminde hafif alerjik cilt reaksiyonlarına yol açıldığını belirtirken DEHB'li çocuklarda ise bu durumun davranış bozukluğu olarak semptomlarla karşılaşıldığı belirtildi. Sık tüketilen birçok ürünlerde Red 40 gıda boyasının olduğu öğrenildi. Communications'da yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, sıkça tüketilen paketli ürünlerde bulunan popüler bir gıda boyası, bağırsak hastalıklarına yol açtığı ifade edildi.
Bazı yiyecek ve içeceklerin renk alması için kullanılan sentetik gıda boyası olan Red 40, ABD üzerinden yapılan incelemelerde gıda boyası olarak kullanılmasına onay verildi.
Hemen hemen her yiyecek ve içecekte yer alan Red 40, şekerlemeler, unlu mamuller, tahıllar ve alkolsüz içecekler olmak üzere içerikler arasında yer alır. Ürünlerin Red 40 içerip içermediğini öğrenmek için almadan önce ambalaja göz gezdirmek gerekir.
Yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaklardaki bazı bölümleri tutan, kalınlaşma ve ülseri devamında getiren iltihaplı bağırsak hastalığıdır.
Kolit, kalın bağırsağın iltihaplaşmasına denir. Bu hastalığın en bilinen türü ise kolittir. Bu hastalığın başında sigara ve alkol tüketimi, sigara, enfeksiyon gibi durumlar yer alırken devamında ise kronik bağırsak hastalığına dönüşür. Bu hastalık genellikle 15-30 yaş aralığında görülür.
Gıda katkı maddeleriyle bir olan potansiyel tehlikeler doğuran sağlığı riske atan insanlarda daha fazla araştıra yapılması önerilirken maltodekstrinin sağıklı bir bağırsağı bozabileceği yönünde karar varıldı. Yapılan araştırmalarda beslenme uzmanı maltodekstrin, lezzeti bozmaması ve uzun ömürlü olması için kullanıldığı söylendi.
Makarna, pişmiş tahıllar ve pirinç
Et ikameleri
Unlu mamüller
Salata sosu
Donmuş gıdalar
Çorbalar
Şekerler ve tatlılar
Enerji ve sporcu içecekleri
Yapay tatlandırıcılar