C­a­n­a­n­ ­K­a­r­a­t­a­y­ ­ö­n­e­r­d­i­ ­h­e­r­k­e­s­ ­d­a­l­g­a­ ­g­e­ç­t­i­!­ ­Ş­i­m­d­i­ ­h­e­r­k­e­s­ ­b­u­ ­y­ö­n­t­e­m­i­ ­u­y­g­u­l­u­y­o­r­!­ ­A­d­e­t­a­ ­l­e­z­z­e­t­ ­p­a­t­l­a­m­a­s­ı­

Yaptığı açıklamalar ile tüm dikkatleri üzerinde toplayan Prof. Dr. Canan Karatay’ın o açıklamaları gündem oldu. Bir zamanlar herkes dalga geçiyordu. Şimdi herkes bu yöntemi uyguluyor. Yemeklerde lezzet patlaması yaşatacak. İşte Canan Karatay'ın gizli tarifi…

Türk sofralarının vazgeçilmez besinleri arasında yer alan et birçok yemeğin içerisinde de kullanılıyor. Restoranlarda ve lokantalarda da sıklıkla kullanılan et kıyma, kuşbaşı sakatat gibi farklı çeşitleri ile karşımıza çıkmaktadır. Yaptığı açıklamalarla tüm dikkatleri üzerinde toplayan Prof. Dr. Canan Karatay, geçtiğimiz yıllarda yemeklerin lezzet sırrını açıkladı. Kimsenin dikkate almadı o yöntem şimdilerde her mutfakta uygulanıyor. Kuyruk yağı her lezzetin baş tacı oluyor. İşte Canan Karatay'ın gizli tarifi…

Hayvansal kaynaklardan elde edilen bir yağ türü olarak karşımıza çıkan kuyruk yağı Türk mutfaklarında da sıklıkla kullanılıyor. Sağlık açısından faydalı yanları kadar olumsuz yanları da bulunan kuyruk yağının yararları ve zararları şu şekildedir:

Kuyruk Yağının Faydaları

Olumsuz Yönleri

NOT: Sağlık açısından faydaları olduğu kadar zararları da bulunan kuyruk yağının aşırı tüketilmesi vücudu olumsuz etkilemektedir. Bu nedenle dengeli bir beslenme programı oluşturulması gerekiyor.