İsrail'de yapılan kazılar soncunda insanların 780 bin yıl önce nasıl beslendiğine dair bulgular gün yüzüne çıktı. Kazılarda elde edilen kanıtlar, insanların ateş kullanarak pişirdiği ilk yiyeceği de gözler önüne serdi. Bakın ateşle pişirilen ilk yiyecek neymiş?
İsrail'de 1956 yılında kurulan ve ülkenin en büyük üniversitesi olarak anılan Tel Aviv Üniversitesi’nden bir grup araştırmacı, insanların 780 bin yıl önce nasıl beslendiğine dair birtakım bulguları gün yüzüne çıkardı.
İsrail'in en büyük üniversitesi olan Tel Aviv Üniversitesi’ndeki araştırmacıların yaptığı kazılar sonucunda insanların ateş kullanarak pişirdiği ilk yiyecek ortaya çıktı.
CNN'de yer alan habere göre; Gesher Benot Ya'aqov adlı antik kentte balık dişi bulan araştırmacılar, Hula Gölü’nün çevresinde yaşayan insanların, (Homo erectus) balığı pişirerek yediğini öne sürdü.
Tel Aviv Üniversitesi Steinhardt Doğa Tarihi Müzesi’nde arkeolog olan Irit Zohar, bölgede insanlara ait hiçbir kalıntıya rastlanmadıklarını ama gölün sığı olması sebebiyle insanların burada balık tuttuğunu ve Luciobarbus adlı nesli tükenmiş balık türünün bir zamanlar gölde yaşadığını belirtti.
Dr. Bethan Linscott “Bu inanılmaz derecede önemli bir keşif” ifadesini kullanırken elde edilen kanıtların, erken Taş Devri’nde insanların ateşi bilinçli bir şekilde kullandığını kanıtladığını da sözlerine ekledi.
Araştırmacılar, buldukları balık dişlerinin üzerindeki diş minesini oluşturan kristallerin ısınma sonucu değişmesi sebebiyle, insanların balığı ateş kullanarak pişirdiği sonucuna ulaştı.
Elde edilen bulgular, balıkların tam olarak nasıl piştiğini göstermese de araştırmacılar, balıkların direkt olarak ateşin içinde veya ateşe atılarak pişirilmediği sonucuna ulaştı.