Türk mutfağının en önemli özelliklerinden biri eti sevmesidir. Et bizim için çok önemlidir. Her yemekte kullandığımız eti özellikle köfte yapımında sıklıkla kullanırız. Mangallarda ateşin üstüne caz diye kızartılan köftelerin tadını ayarlamak oldukça zordur. Sizler için araştırdığımız bu tarif ile köfteleriniz muhteşem bir tada ulaşacak. Köfteye 1 damla katın Köfteci Yusuf kapınıza gelecek. Baklanlar'ın müthiş tarifi ile parmaklarınızı yiyeceksiniz. İşte köfte yapımının püf noktaları...
Her mutfaktan köfte yenilmez. Köfte ne kadar yapılması basit görülse de yapımı oldukça zordur. Lezzetli bir köfte yapımı için bazı püf noktaları bilmeniz gerekmektedir. Balkanlar'ın gizli köfte yapımı tarifini öğrenince parmaklarınızı yiyeceksiniz. Köfteye 1 damla katın Köfteci Yusuf kapınıza gelecek! Kimse bu tarifi bilmiyor ancak deneyenler misafirlerine parmaklarını yediriyor. Tek yapmanız gereken bir damla köftenin içine atmak. İşte köfte yapımı ve püf noktaları...
Mangalda lezzetli bir köfte yemek istiyorsanız köfte harcınızın içine mutlaka bir damla soda dökün. Herkes sodanın bu tarifte olan alakasını merak ediyor ancak öyle bir lezzet veriyor ki parmaklarınızı yiyeceksiniz. Balkanlar'ın özel tarifini sizler için araştırdık. Bu tarif ile parmaklarınızı yiyeceksiniz.
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Servis için;
Biber
