B­a­h­ç­e­d­e­n­ ­d­e­ğ­i­l­ ­y­o­l­ ­k­e­n­a­r­ı­n­d­a­n­ ­t­o­p­l­u­y­o­r­l­a­r­!­ ­K­ö­y­l­ü­n­ü­n­ ­y­e­n­i­ ­g­e­ç­i­m­ ­k­a­y­n­a­ğ­ı­:­ ­K­i­l­o­s­u­n­u­ ­9­0­ ­l­i­r­a­d­a­n­ ­s­a­t­ı­p­ ­p­a­r­a­y­ı­ ­b­u­l­u­y­o­r­l­a­r­

Yol kenarlarında kendiliğinden yetişen o bitki köylülerin yeni geçim kaynağı oldu. Doğada kendiliğinden yetişen bitkiyi toplayanlar kilosunu 90 liradan satıyor…

Tarlanın yanı sıra yol kenarlarında yetişen doğal bitkilere de yönelen köylüler son zamanlarda hatmi çiçeğine ağırlık vermiş durumda. Hem iyi bir gelir kapısı hem de sağlık için faydalı olan bitki, aktarlarda en fazla satılan ürünlerden biri.

Doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında deve gülü çiçeği olarak bilinen hatmi çiçeğinin Haziran’da başlayan hasadı, Aralık ayının sonlarına dek sürüyor. Hatmiyi kurutan köylüler ise kilosunu 90 TL’den satıyor.

Bahçelerin prenses çiçeği olarak tanımlanan hatmi çiçeğinin sağlık üzerinde de birçok olumlu etkisi vardır. Hatminin bilinen faydaları şunlardır:

Hatmi çiçeği genellikle bitki çayı olarak tüketilse de Anadolu’da dolması da oldukça fazla yapılır. Ayrıca kaynatılan sütün içine birkaç yaprak ekleyerek de tüketmeyi deneyebilirsiniz.