Hem lezzetli hem de pratik bir tarif arayanlar için bol soslu yoğurtlu irmik köftesi tarifi ile geldik. Yemeye doyamayacağınız bu tarif sofralarında vazgeçilmezi olacak. Doyurucu olduğu kadar pratik oluşuyla da kendini sevdiren bu lezzet ile misafirlerin de aklı başından gidecek. İşte yoğurtlu irmik köftesi tarifi…
Hem çalışan kişilerin hem de yoğunluk nedeniyle yemeğe vakit ayıramayan kişilerin kısa bir sürede hazırlayacağı yoğurtlu irmik köftesi tarifi lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakıyor. Yalnızca 20 dakikanızı ayırarak mükemmel bir sofra hazırlayabilirsiniz . İrmik köfteleri ile bol sosun birleşimi de adeta görsel bir şölen sunuyor. İşte yoğurtlu irmik köftesi tarifi…
Köftesi için:
1/2 su bardağı irmik
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt Sos İçin:
1 kase yoğurt
1/2 demet dereotu (arzuya göre maydanoz)
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber (arzuya göre)
1 tatlı kaşığı nane
Üzerine tereyağı gezdirilen köfteleri uzun süre beklemeden tüketmeniz gerekiyor. Uzun süre bekletilmesi durumunda yoğurdun sulanması yemeğin tadını da bozacaktır.