K­o­m­ş­u­l­a­r­ı­n­ı­z­ ­h­e­r­ ­g­ü­n­ ­k­a­n­d­i­l­ ­o­l­s­u­n­ ­i­s­t­e­y­e­c­e­k­!­ ­İ­ş­t­e­ ­s­u­s­a­m­l­ı­ ­u­n­ ­h­e­l­v­a­s­ı­ ­t­a­r­i­f­i­:­ ­K­a­d­i­f­e­ ­g­i­b­i­ ­k­ı­v­a­m­l­a­ ­y­a­p­ı­n­,­ ­k­o­m­ş­u­n­u­z­a­ ­d­a­ğ­ı­t­ı­n­

Kandil günlerinin en sevilen lezzetlerinden biri olan un helvasını daha önce susamlı ve tahinli olarak denemiş miydiniz? Hem sağlıklı hem de lezzetli malzemelerle hazırlanan bu tarif, sofranıza farklı bir tat katacak. İşte susamlı un helvası tarifi...

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan un helvası, her daim sofralarımızı süsleyen bir tatlıdır. Ancak günümüzde, geleneksel tariflere modern dokunuşlar yaparak bu eşsiz lezzeti daha da zenginleştirmek mümkün. İşte tam da bu noktada, susamlı tahinli un helvası tarifi karşımıza çıkıyor. Hem sağlıklı içeriğiyle dikkat çeken tahin, hem de nefis aroma katan susam, bu tarifin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. İşte bu nefis helva tarifinin sırları!

Öncelikle suyumuzu bir tencereye alıp kaynatalım ve altını kapatalım. Ardından şekeri koyup karıştıralım ve şekeri eritelim. Sıvıyağ ve margarini tavamıza koyalım eridikten sonra unumuzu koyup kavurmaya başlayalım. Kavrulmaya yakın susamı da ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulduktan sonra tahini ekleyelim. Suyumuzun içine pekmezi de ekleyip karıştıralım ve hazırladığımız şerbeti unumuza ilave edip hızlıca karıştıralım. Dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.

AFİYET OLSUN...