Ekşi mandalinaları bu yöntemle hemen tatlı yapabilirsiniz. Kış ayları için oldukça faydalı olan mandalinalar bazen ekşi tadıyla yüzümüzü ekşitebilir. Ama bunun çözümü çok basit. Sadece bu yöntemle ekşi olan mandalinaları hemen tatlı yapın
Mandalina, şenlik masasında bulunması gereken meyvelerden biridir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu meyve, potasyum, sodyum, demir ve diğer mineralleri, doğal antioksidanları, faydalı organik bileşikleri ile B, C, E ve A vitaminlerini içermektedir.
Ancak bazen mandalinalar oldukça ekşi olabilmektedir, bu da onları yemeyi zorlaştırır. Neyse ki, Japon bir numara ile ekşi mandalinaları tatlı hale getirmek mümkündür.
İŞTE YAPMANIZ GEREKENLER:
1. Mandalinaları büyük ve derin bir kaba yerleştirin, adeta bir tencere gibi. Meyveleri suyla tamamen kaplayın. Ancak suyun çok soğuk veya çok sıcak olmamasına dikkat edin. İdeal olarak, suyun sıcaklığı yaklaşık 40 derece olmalıdır.
2. Ardından, 10 dakika bekleyin.
3. Bir mandalina alın ve tadına bakın. Eğer tadı daha tatlı ise, işlem tamamlanmış demektir.
Eğer meyveyi daha da tatlandırmak isterseniz, başka bir numara daha vardır: Mandalinaları bir kase buzun içine batırabilirsiniz. Tüm bu işlemlerden sonra mandalinaların tadı değişmelidir. Sıcaklık değişiklikleri nedeniyle asitler yok olacak ve meyve artık keyifle tüketilebilir hale gelecektir.