İnsan sağlığına faydası olan bir çok besin karşımıza çıkıyor. Bunu her gün tüketenin ömrü uzuyor! Ölüm riskini azaltıyor, 1 kaşığını yemeniz bile yeter! İşte ömrü uzatan besin...
Harvard Üniversitesi'nde gerçekleştirilen bir araştırma, zeytinyağının düzenli tüketiminin demans hastalığına yakalanma riskini önemli ölçüde azaltabileceğini gösterdi.
Araştırma sonuçlarına göre, margarin ve ticari mayonez gibi yağlar yerine zeytinyağı kullanmanın, demans nedeniyle ölme riskini yüzde 28 oranında düşürebileceği belirtildi.
Araştırma, otuz yıl boyunca 90 binden fazla Amerikalının diyet alışkanlıklarını ve ölüm kayıtlarını inceleyen ilk çalışma olma özelliğini taşıyor. Bu süre zarfında, demans hastalığı nedeniyle hayatını kaybeden 4 bin 749 kişinin verileri incelendi. Sonuçlar, zeytinyağı tüketenlerin demans riskinin, nadiren veya hiç tüketmeyenlere kıyasla yüzde 28 daha düşük olduğunu gösterdi.
Araştırmacılar, bu sonuçların sadece demansla ilişkilendirilmekle kalmayıp aynı zamanda zeytinyağının sağlıklı bir beslenmeyi desteklemeye yardımcı olabileceğini vurguluyor. Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'ndan araştırmacı Anne-Julie Tessier, zeytinyağının "süper gıda" olarak kabul edildiğini ve kalp ile beyin sağlığına olumlu etkiler sağladığını belirtti. Araştırmacı, zeytinyağının içerdiği antioksidan bileşiklerin, kan-beyin bariyerini geçerek doğrudan beyin üzerinde etkili olabileceğini ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirerek beyin sağlığına dolaylı bir etki sağlayabileceğini ifade etti.
Daha önce yapılan araştırmalar, işlenmiş veya hayvansal yağlar yerine zeytinyağı tüketen bireylerin daha sağlıklı diyetlere sahip olduğunu ve bu nedenle daha iyi sonuçlara sahip olma eğiliminde olduklarını göstermişti.
Demans, hafıza ve diğer zihinsel yeteneklerin ciddi bir şekilde etkilendiği bir hastalıktır ve halk arasında "bunama" olarak bilinir. En yaygın türü ise Alzheimer hastalığıdır.