Türk bilim insanları, soğuk ve kurak koşullara dayanıklı süper buğday türünü geliştirmek için çalışmalara başladı. Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi Tarımsal AR-GE Merkezi'nde gerçekleştirilen ıslah çalışmaları kapsamında, 3 bin 500 adet ekim yapılarak hasat edildi. Bu çalışmada kıtlığın önüne geçmeyi hedefleyen bilim insanları, elde ettikleri ilk sonuçlarla dahi uzmanları şaşırttı.
Tüm dünya için hayati öneme sahip buğday ve arpa gibi tahıl ürünlerine, kuraklık ve savaşlar gibi zorlu koşullar nedeniyle ulaşmak her geçen gün zorlaşıyor. Bu zorluğun üstesinden gelebilmek için Türk bilim adamları harekete geçti.
Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Dekanı Prof. Dr. Tolga Karaköy liderliğinde, Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi bünyesinde uzun süredir süren çalışmalar, soğuk ve kurak şartlara dayanıklı, kaliteli verim sunan buğday ve arpa çeşitleri geliştirme amacıyla yürütülüyordu.
Üniversitenin 250 dekarlık uygulama tarlasında gerçekleştirilen ıslah çalışmaları sonucunda, 3 bin 500 farklı çeşit adayı ekilerek ürünlerin hasadı yapıldı.
Prof. Dr. Tolga Karaköy, uygun gördükleri buğday çeşit adaylarını Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi'ne göndererek, bölgelerine uygun yeni çeşitlerin geliştirilmesi için yapılan çalışmaları açıkladı.
Elde edilen sonuçlardan oldukça memnun olan Karaköy, verimin bu sene oldukça iyi olduğunu belirtti. Özellikle ekmeklik ve makarnalık buğdaylarda başarılı adaylar elde edildiğini vurguladı. Yüksek protein ve enerji değerine sahip ekmeklik çeşit adaylarının yörede yaşanan protein ve enerji değeri sorunlarına çözüm olabileceğini dile getirdi.
Tahılların stratejik öneme sahip olduğunu vurgulayan Karaköy, geliştirilecek yeni çeşitlerin ülkemize ve dünya genelinde benzer ekolojilere katkı sağlayacağını belirtti.