Kurban Bayramına sayılı günler kala, a et tüketimi miktarını dengeleyerek sadece bir öğünde et tüketmeyi öneren Bir Adım Sağlık Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengi Bayer, “Her öğünde kırmızı et yemek yerine tercih edeceğiniz bir öğünde tüketerek eti sınırlandırmalıyız. Bu sayede fazla yağ tüketiminden, kolesterol alımından ve kaloriden kaçınmış oluruz” diye konuştu.
Bayramda et tüketimi miktarını dengeleyerek sadece bir öğünde et tüketmeyi öneren Bir Adım Sağlık Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengi Bayer, “Her öğünde kırmızı et yemek yerine tercih edeceğiniz bir öğünde tüketerek eti sınırlandırmalıyız. Bu sayede fazla yağ tüketiminden, kolesterol alımından ve kaloriden kaçınmış oluruz” dedi.
Bayer, ayrıca “Etin yağını temizledikten sonra ızgara veya fırında pişirin. Kavurma yöntemiyle pişirilecek etlerde kuyruk yağı veya tereyağı kullanmayın. Kurban etlerini de en azından bir gün dinlendirip öyle tüketin” tavsiyesinde bulundu.
Havanın sıcaklığının soğuk içecek ihtiyacını artırdığına da değinen Bayer, “Yeterli su tüketimi ile fazla yemelerin önüne geçebilir, artan tatlı isteğimizi kontrol edebiliriz” ifadelerini kullandı.
Dyt. Bayer, bayramda yasak koymak yerine porsiyon kontrolüne dikkat etmeyi de önererek “Açsanız tatlı yemeyin. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılara öncelik verin. Ziyaretlerde size ikram edilen her tatlıyı yemek zorunda değilsiniz, sevdiklerinizle paylaşarak tüketimi azaltabilirsiniz” dedi.