Türk mutfağının zengin lezzet hazinelerinden biri olan sini oruğu, özel günlerin ve misafir sofralarının vazgeçilmez tatlarından biri olarak yerini koruyor. Adeta bir şölenin habercisi olan bu lezzet, hem yapımı hem de sunumuyla sofralara şıklık katıyor. İşte içli köfteye rakip sini oruğu tarifi!
Türk mutfağının zenginliği ve çeşitliliği, her bir lezzetiyle damakları şenlendirirken, bazı tarifler özellikle öne çıkar. Bu lezzetlerden biri de, Anadolu'nun mutfak mirası içinde özel bir yere sahip olan "sini oruğu." Geleneksel bir tarif olan sini oruğu, özenle seçilen malzemelerin ustalıkla harmanlanmasıyla ortaya çıkan bir şölen sunuyor.
