B­u­g­ü­n­e­ ­k­a­d­a­r­ ­y­a­n­l­ı­ş­ ­t­u­r­ş­u­ ­y­i­y­o­r­m­u­ş­u­z­!­ ­P­r­o­f­.­ ­D­r­.­ ­C­a­n­a­n­ ­K­a­r­a­t­a­y­ ­e­n­ ­s­a­ğ­l­ı­k­l­ı­ ­t­u­r­ş­u­ ­t­a­r­i­f­i­n­i­ ­v­e­r­d­i­:­ ­S­o­f­r­a­n­ı­z­d­a­n­ ­e­k­s­i­k­ ­e­t­m­e­y­e­c­e­k­s­i­n­i­z­

Kış aylarının vazgeçilmez besini olan turşu, lezzetli tadıyla ev hanımlarının vazgeçilmez bir besinidir. Peki turşuyu yaparken nelere dikkat ediyorsunuz? Eğer turşu yapımında bazı püf noktalara dikkat etmezseniz turşunuz hem lezzetli olmaz hem de sağlıksız olur. Konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, en sağlıklı turşu tarifini verdi. Bu yiyen 95 yaşına kadar yaşıyor! Kimse şimdiye kadar fark etmedi. İşte Canan Karatay'ın turşu tarifi...

Soğuk havalarda sofraların vazgeçilmesi olan turşunun yapılışı oldukça basit görülebilir. Ancak turşu yapımında kullandığınız ürünler çok çok önemlidir. Yaptığınız bazı hatalar turşunuzun tadını bozabilir ve tüm emeğiniz boşa gitmiş olur. Prof. Dr. Canan Karatay, en sağlıklı turşu tarifini verdi. Bugüne kadar yanlış turşu yiyormuşuz! Bunu yapan 95 yaşına kadar yaşıyor. Kimse daha önce bu tarifi uygulamadı. Hemen evinizde deneyin. İşte en sağlıklı turşu tarifi ve püf noktaları...

Sağlık alanında yaptığı tavsiyelerle milyonlarca kişi tarafından yakından takip edilen Prof. Dr. Canan Karatay, yine ezber bozan reçetesi ile gündem oldu. Dünyanın en sağlıklı besinini açıklayan Canan Karatay, ev hanımlarını üstüne basa basa uyardı.

Dünyanın en sağlıklı besinin lahana turşusu olduğunu ifade eden Canan Karatay, "Lahananın turşusu dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biridir. Kanser olmanızı önler, kalp hastası olmanızı önler, alzheimer olmanızı önler, karaciğerinizin yağını giderir, şekerinizi düzenler" açıklamasında bulundu.

Lahana turşusunun birçok hastalığa iyi geldiğinin altını çizen Prof. Dr. Canan Karatay, her akşam mutlaka tüketilmesi gerektiğini belirtti. Özellikle lahana turşusunun çok faydalı olduğunu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirten Karatay, ev hanımlarını uyardı. Sofranızdan eksik etmeyin!

Öte yandan Canan Karatay, kendisinin de sıklıkla tükettiği lahana turşusu tarifini paylaştı. Evde yapması oldukça kolay. İşte Canan Karatay'ın lahana turşusu tarifi;