Ev bahçelerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan fasulye, hem yetiştirilmesi kolay hem de besleyici bir sebze türüdür. Bu makalede fasulyenin ekiminden hasadına kadar olan süreci, püf noktalarıyla birlikte ele alıyoruz.
Baklagiller ailesinin bir üyesi olan fasulye, farklı çeşitlere sahip olabilir ve tırmanıcı ya da çalı formunda büyüyebilir. Yüksek lif ve protein içeriği ile dikkat çeken fasulye, A, C ve K vitaminleri açısından da zengindir. Peki fasulye nasıl ekilir? İşte detaylar.
Fasulyenin ekim zamanı, çeşidi ve yerel iklim koşullarına bağlı olarak değişiklik gösterir. Genellikle ilkbaharın sonlarından yaz başına kadar ekim yapılabilir. Önemli olan, son don tehlikesinin geçtiği dönemlerin tercih edilmesidir.
Fasulye, bol güneş alan yerlerde iyi bir verim sağlar. Ekim süreci şu adımları içerir:
Tohumlar bir gece önceden suda bekletilir.
10 cm aralıklarla ve 3-5 cm derinliğe ekilir.
Birden fazla sıra varsa, sıralar arası en az 40-50 cm mesafe bırakılır.
Toprakla örtülür ve hafifçe sıkıştırılır.
Hafifçe sulanır.
Fasulye, düzenli sulamayı sever ve toprağın sürekli nemli kalması gereklidir. Ancak aşırı sulama, kök çürüklüğüne yol açabilir. Sulama, bitkinin köklerine odaklanmalıdır.
Fasulye, iyi drene olmuş, humuslu ve nemli toprakları tercih eder. Ideal pH değeri 6.0 - 6.8 arasındadır. Ilıman ve nemli iklimler fasulye için uygundur.
Hasat zamanı:
Fasulyenin yetişme süresi, genellikle 60-90 gün arasında değişir ve bu süre çeşidine bağlıdır.
Fasulye yetiştirmek, doğru bilgi ve yöntemlerle kolayca başarılabilir bir süreçtir. Bu rehber, fasulye yetiştiriciliğine yeni başlayacaklar için ideal bir başlangıç noktası olabilir.