Evdeki balık kokusunu def etmek bazen oldukça zor. Nahoş koku, evdeki havayla birlikte hareket ediyor. Eğer evde yeterli hava sirkülasyonu yoksa, balık kokusu odalarda birikiyor ve çıkması zorlaşıyor. Peki, evdeki balık kokusu nasıl çıkar? Evde balık kokusu için ne yapmalıyız? Balık kokusu evde nasıl geçer? İşte, evde balık kokusu olmaması için yapılması gerekenler...
Sağlığa faydaları başta olmak üzere, lezzetiyle de sıklıkla tercih edilen balık, özellikle evde pişirildiğinde kokusuyla hayli rahatsız ediyor. Evdeki balık kokusunu gidermek için pratik ve doğal çözümler bulunuyor. Kendi mutfaklarınızda kullandığınız malzemelerle bu rahatsız edici kokuyu pratik bir şekilde ortadan kaldırabilirsiniz.
Balığı fırında pişirmek, evinize yayılan kokuyu en aza indirmenin en etkili yoludur. Balığı folyoya sararak, üzerine limon dilimleri ve baharatlar ekleyerek fırına verebilirsiniz. Bu yöntem, balığın lezzetini korurken, evinizdeki kokuyu da minimum seviyede tutacaktır.
Balığı ızgarada pişirmek de evinize yayılan kokuyu azaltmanın bir diğer yoludur. Izgaranın üzerine folyo sererek, balığı ızgaraya yerleştirin ve üzerine baharatlar ekleyin. Bu yöntem sayesinde, balığın lezzeti korunurken, evinizdeki kokunun da azaldığını göreceksiniz.
Balığı tava yerine fırında pişirmek de evinizdeki kokuyu azaltmanın bir başka yoludur. Balığı fırına verebilir ve üzerine baharatlar ekleyebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde, balığın lezzeti korunacak, evinizdeki kokunun da minimum seviyede kalacağından emin olabilirsiniz.
Balığı kızartırken bir tencerede sirkeli su kaynatırsanız kokuyu alacaktır. Balık kızarttıktan sonra bir tencereye su koyun, suyun içerisine biraz sirke veya limon suyu ve hoş bir koku vermek için de defne yaprağı, çubuk tarçın ve karanfil ekleyin ve kaynatın.
Bu mutfağındaki balık kokusunu alıp güzel kokmasını sağlayacaktır. Balığı kızarttıktan bir tencere içindeki suya vanilya koyup kaynatırsanız balık kokusu çıkacak, mutfağınız mis gibi vanilya kokacaktır.
Ayrıca bu yöntemin yanında uygulayabileceğiniz birkaç pratik yöntem daha var. Balığı kızartırken bir tencerede şeker kaynatmak, kızartma sırasında ortaya çıkan kokuyu büyük ölçüde yok edecektir
Balık kızarttığınız tavadaki kızgın yağa birkaç damla limon damlatmakta koku gidermede etkili bir yöntem. Ayrıca ocakta limon kabuğu yakmakta faydalı olabilir.
Izgara yöntemi ile pişirdiğiniz balıkların arasına defne yaprağı ve taze nane yaprağı koyarak kokuyu giderebilirsiniz.
Evde pişirme işlemi bittikten sonra hoş ve hafif kokulu bir tütsü yakmakta, balık kokusunu gidermek için tercih edilebilir.