Yağ çekmeyen kabak mücveri sayesinde hem mutfak ekonomisine hem midenize ziyafet çektireceksiniz. Sadece bir kaç malzemeyle 6 kişinin karını doyacak. Hem de hiç yağ israf etmeden. İşte yağ çekmeyen kabak mücveri tarifi ve malzemeleri
Kabak mücverini kim sevmez ki? Hele anne eli değişmiş tat da olan mücveri. Çok yağ çekiyor diye çoğumuz ayda bir kere yağıyoruz. Ama bunun da çaresi var. Hiç yağ çekmeyen mücver tarifi ile hem çocuklarınız hem de ev ekonominiz derin bir nefes alacak. Her öğün iştahla yenilen kabak mücveri tam bir damak dostu! Yanında yoğurt eşlik edince tadından dört köşe olacaksınız. İşte kolay ve yağ çekmeyeb kabak mücveri tarifi..
3 tane yumurta, 3 tane kabak, 1 su bardağı un, 3 dal yeşil soğan, Yarım demet maydanoz, bir tutam dereotu, tuz, Karabiber, pul biber,
3 adet yumurtayı derin bir kaba alalım ve unumuzu ilave edelim. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım. Daha sonra baharatlarımızı ve rendelediğimiz iyice suyu sıkılmış kabakları, doğradığımız yeşil soğanları maydanoz ve dere otumuzu ekleyerek iyice karıştıralım.
Bu işlemden sonra tavamıza biraz yağ ekleyelim. Son olarak elde ettiğimiz kabak karışımını kaşık kaşık kızaran yağa koyalım. Mücverlerimizin her iki yüzü de kızardıktan sonra altına kağıt havlu koyduğumuz tabağa koyalım. Şimdiden herkese afiyetler olsun.