Domatese tüketiminde en sık yapılan hata! Canan Karatay yapay domateslere karşı uyardı! Yediğiniz domateslere dikkat edin! Böyleyse sakın tüketmeyin, kanser gibi birçok hastalığa neden oluyor...
Sağlıklı beslenmede doğru bildiğimiz birçok şeyin yanlış olduğunu gösteren, her seferinde bizi şaşırtan ünlü doktor Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez domatesi mercek altına aldı. Karatay, domatesin aslında bir meyve olduğunu söyleyip doğru tüketimi konusunda uyardı.
Domatesin botanik olarak bir meyve olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Canan Karatay, geleneksel olarak sebze sınıfında anıldığını söyledi. Karatay, domatesin meyve olması nedeniyle içeriğinde doğal şeker bulunduğunu belirtti.
Karatay, domatesin doğal döngüsünün takip edilmesi gerektiğini ifade etti. Özellikle Eylül ayında doğal ve olgun domateslerin tercih edilmesini önerdi.
Tarım zehirleriyle büyütülen sebzelerin ve meyvelerin sağlık açısından risk taşıdığını belirten Karatay, özellikle ilaçlı tarımın uzak durulması gerektiğini vurguladı. Bu zehirlerin hastalıklara, hatta kansere neden olabileceğini belirtti.
Salkım domatesler normal domateslere göre daha fazla antioksidan içeriyor. Bu, vücutta serbest radikallerle savaşarak hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, salkım domatesler daha az su içerir ve sindirimi kolaylaştırır.
Prof. Dr. Karatay, aşırı domates tüketiminin bağırsak sağlığını bozabileceğini, mesaneyi yorabileceğini, alerjilere sebep olabileceğini, erkeklerde prostat hastalığı riskini artırabileceğini, reflüyü tetikleyebileceğini, eklem ağrılarına yol açabileceğini, böbrek fonksiyonlarını yavaşlatabileceğini ve cilt lekelerine neden olabileceğini belirtti.