M­ı­r­r­a­ ­n­e­r­e­d­e­ ­i­ç­i­l­i­r­

M­ı­r­r­a­ ­n­e­r­e­d­e­ ­i­ç­i­l­i­r­

Arap coğrafyasına özgü olan, birkaç kez demlendikten sonra hazırlanan acı kahveyi içmek isteyenlerin gideceği ilk adres Mardin olmalı.

Adını; Arapça acı anlamına gelen 'mur'dan türeten mırra, çok acı ve koyu olduğu için küçük bardaklardan içilir.

Mırra içmek isteyenlerin gideceği ilk adres Mardin'dir. Ancak; Şanlıurfa, Adana ve Arap kültürünün yaygın olduğu yörelerde de mırra içebilirsiniz.

Mardin'de mırra içebilmek için birçok mekan bulabilirsiniz. Özellikle Eski Mardin'de mırra için temiz ve uygun mekanlar sizleri bekliyor.

Şanlıurfa'da da içilen mırra, Arapların yaşadığı; Harran ve Ceylanpınar'da yaygın olarak içilir.

Mırra nerede içilir

Geleneksel kulpsuz ve küçük bir fincanla servis edilen mırra, yarıyı geçmeyecek şekilde fincanlara doldurulur.

Şekersiz ve yavaş içilen mırra, yöre insanları için 'kovma' anlamına da gelir. Bunun sebebi; mırranın yemek üzerine ya da misafir kalkarken ikram edilmesindendir.

Cenaze evlerinde de dağıtılan mırra, kişiyi uzun süre tok tutar.

Mırra nerede içilir

Popular Articles

Latest Articles