Mersin yöresine ait olan kerebiç tatlısı, Ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Peki, kerebiç tatlısı nasıl yapılır? İşte kerebiç tatlısı tarifi..
On bir ayın sultanı Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Ramazan sofralarını tatlandırmak isteyenler, tatlı tariflerini araştırıyor.
İşte size tadıyla kendisine hayran bırakan bir tatlı önerisiyle geldik: Mersin'in yöresel tatlısı kerebiç..
Son dönemlerde popülaritesini oldukça artıran kerebiç tatlısını yiyenler bir daha tadından vazgeçemiyor.
Evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz kerebiç tatlısının yapımı oldukça basit. İşte, tam bir lezzet abidesi olan kerebiç tatlısının malzemeleri ve tarifi...
Kerebiç tatlısı iç harcı için:
Kerebiç tatlısı köpüğü için:
Eğer varsa çöven otu kökünü kaynatıp mikser ile çırparak köpürtebilirsiniz. Yoksa krem şanti de kullanabilirsiniz.
Kerebiç köpüğü yapılışı: