Ana malzemesi süt ve krema olan panna cotta tatlısı, dünya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Peki, aslen İtalyanlara ait olan panna cotta nasıl yapılır?
Kökü İtalya'ya uzanan panna cottanın ismi ‘pişmiş krema’ anlamına geliyor. Ana malzemesi süt ve krema olan bu tatlı, içerisindeki jelatinlerle katılaşıp kıvam alıyor.
İçinizi baymayacak hafif bir tatlı olan panna cotta, içerisinde sos kısmı haricinde un olmadığı için glutensiz beslenenlerin de zevkle tüketebileceği tatlılar arasında yer alıyor.
Püf noktalarına da dikkat ederek yapıldığında enfes bir lezzet ortaya çıkıyor.
Peki, Panna cotta nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Panna cotta tarifi...
Çilek sosu için:
Püf noktası: