En iyi hava fritözleri yemek pişirmeyi daha kolay ve sağlıklı hale getirir; malzemelerinizi bir sepete bırakın ve çok az yağla veya hiç yağ olmadan pişirmeye başlamak için bir düğmeye basın. En yeni hava fritözlerinden bazıları iki ayrı sepetle daha büyüktür. Bu iki ayrı bölge için sıcaklık ve kızartma ayarlarını yapabilirsiniz. Bu, farklı pişmişlik seviyelerini hedeflerken aynı anda iki farklı yemeği pişirmeyi mümkün kılar.
Eğer siz de benim kadar uzun süre tek sepetli fritöz kullandıysanız, fazladan bir sepetin oyunun kurallarını değiştireceğini biliyorsunuzdur. Şu anki haliyle önce proteinimi pişirmem, bir tabağa koymam ve ardından aynı sepette kendi tarafımı pişirmeye başlamam gerekiyor. Bu bana sadece yoğun bir iş gününden sonra harcamak zorunda olmadığım zamana mal olmakla kalmıyor, aynı zamanda yiyecekler arasında tat aktarımında da takılıp kalıyorum. Aşağıda, tatilde sipariş verirken nihayet tetiği çekmemi sağlayan çift sepetli hava fritözünün beş avantajını bulacaksınız.
Bir yemeğin bir bileşenini önce pişirip sonra onu bir ikinciyle değiştirmek zaman alıcı gelmeyebilir, ancak hızlı bir şekilde toplanır. Bir proteini pişirip tabağa koyup hızlıca bir kenarını koysam bile, yemeğimin geri kalanının pişmesi için en az beş dakika daha bekliyorum. Çift sepetli hava fritözüyle her iki yemeği aynı anda ve tek yerden pişirebiliyorum. Bu sadece yiyeceğe göz kulak olmayı kolaylaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda her şeyin aynı anda sıcak ve taze olması için onları senkronize ederek bitirebiliyorum.
İster diyet tercihleri ister kısıtlamalar olsun, malzemelerinizi ayrı tutabilirsiniz. Tek sepetli hava fritözünde yağlar ve meyve suları yemeklerinizin tadını bozabilir. Biftek aromalı patates kızartması benim evimde mutlu bir tesadüf olarak görülürken, herhangi bir balık çeşidinin bir tarafa değmesi dünyanın sonu olabilir. İkinci bir sepetle kendime somon hazırlayabilirim ve yine de balık yağı içermeyen havuç veya kuşkonmaz yapmak için bedava bir sepetim olur. Bu aynı zamanda gıda alerjisi olan misafirlere hizmet verirken de son derece faydalıdır.
Çift sepetli hava fritözleri standart hava fritözlerinden daha büyük çalışır, bu da aynı anda daha fazla yiyecek pişirebilecekleri anlamına gelir. İki sepet ile daha fazla yemek türünü de pişirebilirsiniz; Kendimi bunu fırında patates ve diğer sebzeler gibi kenarları çıkarmak için kullanırken görebiliyorum. Tek bir 4 litrelik sepet kullanan biri olarak, 8 litrelik ikili sepet modeli verimimi etkili bir şekilde ikiye katlayacaktır.
İki sepetiniz olması, her öğünde ikisini de kullanmanız gerektiği anlamına gelmez. 4 litrelik hava fritözüm şu anda işi iyi yapıyor. Ancak fritözü kullandıktan kısa bir süre sonra ikinci bir yemek pişirmek istemem alışılmadık bir durum değil. Sepetin soğumasını bekleyip sonra yıkamak çok acı verici. Yalnızca tek bir sepet kullanırsam, temiz bir sepeti her zaman beklemede tutabilirim.
Çift sepetli hava fritözleri daha yeni olduğundan, öne çıkan özellikler bulacaksınız. Örneğin, Instant Vortex Plus XL (160 Dolar, Amazon), sepeti açmadan yemeğinizin piştiğini görmenizi sağlayan iki adet şeffaf pencereye sahiptir. Ninja’nın DZ550’si (199 dolar, Amazon), proteinleri hedeflenen pişme düzeyinde pişirmeyi durduran akıllı bir sondayla birlikte gelir. Ve T-fal Actifry Genius+, pişirme boyunca otomatik olarak dönen bir küreğe sahiptir, böylece yemeğinizi ters çevirmenize veya sepeti sallamanıza gerek kalmaz; onu ayarlayabilir ve eşit ısıtma ve gevreklikle unutabilirsiniz.