Japon içecek üreticisi Brewer Sapporo Holdings, yeni ürün çeşitleri oluşturmak için yapay zekayı kullanıyor. Şirket, yeni tatlar için 1 trilyondan fazla kombinasyon oluşturabilen bir yapay zeka sistemi oluşturmak için IBM Japonya ile ortaklık kurdu.
Belirtildiği gibi, AI yeni ürünler geliştirmek için harcanan zamanı yarı yarıya azaltır. Bu, şirketin Japon alkollü içeceklerine yönelik hızla artan talebi karşılamasını sağlar. Yeni bir tat yaratmak için önce genel konsept formüle edilir ve ardından buna açıklamalar eklenir – tadın “ekşi” veya “baharatlı” olması gerektiğini belirtebilirsiniz. Ayrıca Sapporo’nun geçmişteki 170 ürününden biri referans olarak kullanılabilir.
Sonuç olarak, yapay zeka önceki 1200 tarif ve 700 malzemeye dayalı olarak saniyeler içinde 100 olası ürün tarifi üretecek. Uygulama ayrıca tatları, orijinal açıklamaya ne kadar benzer olduklarına bağlı olarak 100 puanlık bir ölçekte derecelendirir.
Belirtildiği gibi, daha önce pazar analizinden tüketici geri bildirimine kadar birçok aşamayı içeren yeni bir tat yaratma süreci genellikle dört ila altı ay sürdü. İnovasyon süreci hızlandıracaktır. Ayrıca Sapporo, müşteri geri bildirimlerine dayalı içecek fikirleri oluşturmak ve bunları hızla pazara sunmak için yapay zekayı kullanmayı planlıyor.
AI yardımıyla oluşturulan ilk içeceklerin piyasaya ne zaman çıkacağı henüz açıklanmadı.