Sirke var uzun Hikaye, geçmişi en az M.Ö. 5.000 yılına kadar uzanır. Pek çok kullanım alanı arasında koruma, tatlandırıcı, dekapaj ve ilaç yer alır. Aynı zamanda antik Afrika, Çin ve Yunanistan'da sağlık yardımı olarak da zengin bir tarihe sahiptir.
Elma sirkesi özellikle antimikrobiyal ve antioksidan özelliklere sahiptir ve sağlığa faydaları hakkında dolaşan iddialardan en azından bazılarını destekleyen araştırmalar vardır.
Elma sirkesinin potansiyel sağlık yararlarından bazılarını ve onu almanın en iyi dozlarını ve yöntemlerini öğrenmek için okumaya devam edin. Mutfaktan sağlığa daha fazla içerik için işte burada Yapışmaz pişirme kabınızın kullanımının güvenli olup olmadığı Ve Mutlaka tüketilmesi gereken 11 yiyecek Olumsuz Diyetinizin temel öğeleri olun.
Devamını oku: Bağırsak Sağlığı İçin Tüketebileceğiniz En İyi 12 Probiyotik Gıda
Elma sirkesi nedir?
Elmaları, şekeri ve mayayı birleştirip mayalanmasına izin verdiğinizde, elma sirkesi. Birkaç hafta içinde maya, alkol yapmak için şekeri sindirecektir. Bu gerçekleştiğinde, doğal bakteriler alkolü asetik asite dönüştürecek ve elma sirkesinin keskin kokusu ve tadı da buradan geliyor.
Elma sirkesi satın alırken iki seçeneğiniz vardır: filtrelenmiş ve pastörize edilmiş veya ham ve filtresiz. Şişenin dibinde biriken bulanık tortu, bakteri ve mayanın birleşiminden oluşan “anne”dir. Bazıları, eser miktarda sağlıklı bakteri ve probiyotik içerdiğinden, sağlığa fayda sağlayan şeyin anne olduğunu düşünüyor.
elma sirkesi kullanılabilir Mutfakta, evin çevresinde ve sağlığınız için:
- Deodorant
- Koruyucu
- Pansuman veya salata sosu
- Temizleyici
- Yüz toneri
- Turşusu
- Meyve ve sebze yıkama
- Protez temizleyici
- Saç durulama
- Kepek tedavisi
- Ot öldürücü
- Gargara
Elma sirkesinin 4 faydası
Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, birçok küçük ve orta ölçekli çalışma, elma sirkesinin faydaları bazı sağlık sorunları için ve potansiyel bir kilo vermeye yardımcı olarak.
Kan Şekeri ve Diyabetin Kontrolüne Yardımcı Olabilir
kadar Diyabet hastalarının yüzde 95'i tip 2 diyabet hastasıHastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre. Tip 2 diyabet, insülin direncinden veya vücudun insülin üretememesinden kaynaklanır.
Şeker hastası olmasanız bile kan şekeri seviyenizi normal aralıkta tutmak en iyisidir. Çalışmalar elma sirkesinin faydalı olabileceğini göstermiştir. insülin tepkisini iyileştirin Ve daha düşük kan şekeri seviyeleri yemek sonrası.
Uyumadan önce elma sirkesi tüketmenin de faydalı olduğu kanıtlanmıştır. açlık kan şekerini azaltmak uyandıktan sonra. Diyabetiniz varsa, özellikle de ilaç kullanıyorsanız, ACV tüketmeden önce doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.
Devamını oku: Atlantik Diyeti: Neden Bütün, Yerel Gıdaları Yemek Sağlığınızı İyileştirebilir?
Zararlı bakterileri öldürür
Yiyeceklerini doğal yollarla korumak isteyenler elma sirkesi kullanmayı düşünebilir. Bu bilinen bir şey patojen öldürücüstaph ve kandida gibi mikropları içerir.
Sirke Kore'de popüler bir koruyucudur çünkü önleyebilir E. coli ve norovirüs gıdada büyümekten. E. coli tüketildiğinde gıda zehirlenmesine neden olabilir, ancak elma sirkesindeki asetik asidin bakterisidal etkileri gıda zehirlenmesine neden olabilir. meydana gelmesini önlemek.
Kilo kaybına neden olabilir
Elma sirkesinin faydalı olabilecek bir diğer faydası da, kilo kaybı. ACV'nin yemekten önce veya yemek sırasında alındığında tokluğa (tokluk hissi) yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Bir çalışmada katılımcılar yaklaşık olarak yemek yediler. 200 ila 275 daha az kalori elma sirkesi bir yemekle birleştirildiğinde. Üç ay boyunca, günde bir ila iki yemek kaşığı elma sirkesi alan katılımcılar şunu gördü: 3,7 kiloya kadar kilo kaybı ve vücut yağında azalma.
Kolesterol düzeylerini iyileştirebilir
Yüksek kolesterol ve trigliserit seviyeleri kalp hastalığı riskinizi artırabilir.
Düşük kalorili bir diyetle birlikte gününüze bir ons kadar elma sirkesi katmak, toplam kolesterol ve trigliseritleri azaltın aynı zamanda HDL “iyi” kolesterolü de artırır.
Tip 2 diyabeti olanlar da görebilir toplam kolesterol ve trigliserit seviyelerinde olumlu sonuçlar diyetlerine yarım ons ACV eklerken.
Devamını oku: Uygun Bütçeyle Sağlıklı Beslenmek için Para Tasarrufu Sağlayan 7 İpucu
Potansiyel yan etkiler
Elma sirkesi kullanımının faydaları olmakla birlikte, potansiyel yan etkiler değerlendırmek. Yüksek asit, diş minesinin aşınmasına neden olabilir ve diş minesi bir kez geri gelmeyecektir. Seyreltilmeden içilirse yemek borunuza veya boğazınıza zarar verebilir.
Elma sirkesinin diğer bazı potansiyel yan etkileri şunlardır:
- Hipokalemiye (düşük potasyum seviyeleri) neden olabilir.
- Diüretikler, insülin ve diğer ilaçlarla etkileşime girebilir.
- Bulantı veya kusmaya neden olabilir.
Su veya meyve suyuyla sulamak ACV'yi daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda boğazınıza ve dişlerinize zarar verme riskini de azaltabilir. Bir veya iki yemek kaşığını bunlardan herhangi biriyle birleştirmek de mide rahatsızlığını tedavi etmek.
Elma sirkesi dozajı
Elma sirkesi dozajı, onu kullanma nedeninize bağlıdır. İki çay kaşığı ila iki yemek kaşığı genel dozaj önerisi.
İçmek istiyorsanız suyla veya en sevdiğiniz meyve suyu veya çayla seyreltin. Ayrıca en sevdiğiniz yiyeceklere, özellikle soslara, salata soslarına ve hatta kendi mayonezinizi hazırlarken bile ekleyerek yiyebilirsiniz.
Ayrıca cilt sorunları için banyoya bir veya iki bardak ekleyebilirsiniz. Bir çorba kaşığı ACV'yi bir bardak suyla karıştırıp ardından gazlı bezi veya pamuğu solüsyona batırmak ıslak bir sargı oluşturabilir.
Elma sirkesini saç durulama maddesi olarak kullanmak için, iki yemek kaşığı kadarını bir bardak suyla karıştırın ve şampuanlamadan sonra saçınızın üzerine dökün. 5 dakika bekleyin, ardından durulayın. Kurutabilir, bu yüzden dikkatli kullanın. ACV ayrıca saç derisini tahriş edebilir, bu nedenle daha zayıf bir seyreltme daha iyi olabilir.
Sonuç olarak
Bazı çalışmalar elma sirkesinin faydalarını bulmuş olsa da ACV'nin ne kadar faydalı olduğunu kesin olarak kanıtlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız var. Kilo kaybına, tip 2 diyabetin, kan şekerinin ve kolesterolün kontrol altına alınmasına yardımcı olabilir ve ayrıca gıdalar üzerinde zararlı bakteri üremesini önleyebilir. Seyreltilmemiş elma sirkesi içmek diş minesinin aşınmasına veya boğaz hasarına neden olabilir. ACV'yi tüketmeden önce su veya meyve suyuyla karıştırmak dişlere ve boğaza zarar gelmesini önleyebilir. Her doğal ilaçta olduğu gibi elma sirkesini denemeden önce doktorunuzla konuşun ve cildinizde kullanmadan önce cilt testi yapın.
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘set’, ‘autoConfig’, false, ‘789754228632403’);
fbq(‘init’, ‘789754228632403’);
Kaynak bağlantısı