Senin kalp sorumludur kanın vücutta dolaşmasını sağlamak, tansiyon ve seni hayatta tutmak. Kalp çok hayati bir organ olduğundan sağlıklı kalması gerekir ve beslenmeniz de bunda çok önemli bir rol oynar.
Herkes Amerikan Kalp Derneği ile ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı Sağlıklı bir kalbi desteklemek için belirli yiyecek seçimleri yapmanızı önerir. Kalp sağlığına yönelik yiyecekler, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi diğer potansiyel kardiyovasküler sorunları azaltabildiğinden, haftalık öğünlerinizi planlarken bunu aklınızda bulundurmanız gerekir.
Hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiğini, muhtemelen zaten hangi yiyecekleri yediğinizi ve genel olarak kalp-sağlıklı bir beslenmenin nasıl göründüğünü öğrenmek için okumaya devam edin.
Devamını oku: Yeni Başlayanlar İçin Akdeniz Diyeti: Sağlığa Faydaları, Yenilecek Yiyecekler ve Nasıl Çalışır?
Kalp-sağlıklı beslenme nedir?
Araştırmalar iki şeyi ortaya çıkardı: Kalbiniz için daha riskli olan yiyecekler ve onu güçlendiren yiyecekler. Neyse ki, bir sürü eğri topla vurulmak üzeresiniz. Kalp sağlığı için en iyi gıdalar muhtemelen zaten sağlıklı olduğunu düşündüğünüz gıdalardır. Benzer şekilde, kalp açısından pek sağlıklı olmayan yiyecekler de vücudunuza hiçbir fayda sağlamadığı için muhtemelen zaten radarınızdadır.
Buraya dalmadan önce şunu söyleyelim: her şey ölçülü. Zaten yapmadıkça kalp sağlığı sorununuz olduğunu biliyorum, herhangi bir yiyeceği kesmenize veya köklü değişiklikler yapmanıza gerek yok. Bir daha asla pastırma yiyemeyeceğinizi ya da bir soda daha açamayacağınızı söylemiyoruz. Bunun yerine, kalp açısından sağlıklı bir beslenmenin neye benzediğine dikkat etmek, bu gıdalardan daha fazlasını öğünlerinize dahil etmenize yardımcı olabilir.
Şimdi detayları konuşalım. AHA ve Sağlık Bakanlığı'na göre kalp-sağlıklı bir diyet aşağıdakiler açısından zengindir:
- Üretmek
- Yalın proteinler
- Lif bakımından zengin kompleks karbonhidratlar
- Sağlıklı yağlar
Renkli meyve ve sebzeler, tam tahıllar, sağlıklı proteinler ve yağlardan oluşan bir diyet, vücudunuza sağlıklı bir kalbi desteklemek için ihtiyaç duyduğu lif, vitamin ve mineralleri verecektir.
Tersine, eğer kardiyovasküler sağlığınızı iyileştirmeye çalışıyorsanız, aşağıdakilerin alımını sınırlamak istersiniz:
- Trans yağ
- Doymuş yağlar
- İşlenmiş etler (örneğin öğle yemeği eti, salam ve sosisli sandviç)
- Aşırı tuz
- Aşırı şeker
- Rafine karbonhidratlar (örneğin beyaz ekmekler ve atıştırmalıklar)
- kırmızı et
- Aşırı alkol
Favorilerinizin çoğu kalp açısından daha az sağlıklı olan listedeyse panik yapmayın. Bunları yine de diyetinize dahil edebilirsiniz (doktorunuz aksini söylemediği sürece). Bu yiyeceklerin her öğünde yer almadığından emin olun ve gününüze mümkün olduğunca çok sayıda kalp-sağlıklı yiyecek eklemeye çalışın.
Kalp-sağlıklı gıdalar
Bir sonraki alışveriş gezinizin kalp sağlığınız açısından ne gibi faydalar sağlayacağı konusunda kendinizi iyi hissetmek istiyorsanız bu özel kategorilerdeki ürünleri satın alabilirsiniz.
1. Meyve ve sebzeler
Geçmişteki besin piramidini hatırlıyor musunuz? Bir şeyin üzerindeydi. Vücudunuz oldukça fazla ürün yemekten faydalanır.
Bunun nedeni, sebzelerin ve meyvelerin lokma başına çok fazla besin yoğunluğu yüklemesidir. Muz ve tatlı patates potasyum sağlar, kalp sağlığı için önemli bir mineral. Turpgillerden sebzeler yardımcı olabilir tıkanmış arterleri önlemek. Yapraklı yeşillikler lif sağlar ve bu da yardımcı olabilir. düşük kolesterol ve kan basıncı.
Uzun lafın kısası, ne kadar çok ürün paketlerseniz o kadar iyi olur. Taze ürünler bütçenize veya yaşam tarzınıza uygun değilse endişelenmeyin. Dondurulmuş, kurutulmuş ve konserve seçeneklerden bol miktarda besinsel fayda elde edebilirsiniz. Sadece düşük sodyum olarak işaretlendiğinden emin ol.
2. Tam tahıllar
Tüm karbonhidratlar kötü değildir. Beyaz ekmeğin içindekiler gibi rafine karbonhidratlar vücudunuzda uçuşur ve genellikle size yarardan çok zarar verir. Ancak içinde bulacağınız karmaşık karbonhidratlar tam tahıllı ürünlerdaha önce kalp sağlığını güçlendirdiğinden bahsettiğimiz lifi sağlayın.
Ayrıca genellikle demir, selenyum, tiamin (B1 vitamini), riboflavin (B2 vitamini), niasin (B3 vitamini), folat (B9 vitamini) ve magnezyum gibi vitamin ve minerallerle doludurlar. Kalp açısından sağlıklı bir diyet arıyorsanız, içerik listesinde tam tahıl içeren ürünleri seçin. Ayrıca karmaşık karbonhidratlar fasulye, patates, bezelye ve mısırda da bulunabilir.
3. Yalın ve bitkisel protein
Kırmızı ve işlenmiş et gibi bazı proteinler kalbinize zarar verebilirken, diğerleri kalp sağlığı için besinler listesinin başında gelir. Burada önemli olan bitki bazlı protein, yağsız hayvansal protein ve balık aramaktır. Uzmanlar tavsiye ediyor protein kaynaklarınızı karıştırmak. Yani birçok seçeneğiniz var, stok yapın:
- mercimek
- Fasulye
- Fındık
- Tohumlar
- soya peyniri
- Balıklar, özellikle omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olanlar
- Yumurtalar
- Az yağlı süt ürünleri
- Kümes hayvanları
- Tohumlar
Kırmızı etinizin ve kurutulmuş domuz etinizin bir kısmını yukarıdaki seçeneklerle değiştirin; kalbinize bir iyilik yapmış olacaksınız.
4. Sağlıklı yağlar
Yağın kalp sorunlarına yol açtığını düşünebilirsiniz, ancak önemli olan tip yağdan. Çok sayıda çalışmada trans ve doymuş yağlar kardiyovasküler sorunlarla ilişkilendirilmiş olsa da, kalbiniz de dahil olmak üzere vücudunuz, sağlıklı yağlara ihtiyacı var. Bunları balık, kabuklu yemişler ve tohumların yanı sıra avokado ve orta miktarda bitkisel yağlardan alabilirsiniz:
- Zeytin yağı
- Susam yağı
- Ayçiçeği
- Soya yağı
- Kanola yağı
- Mısır yağı
- Aspur yağı
Genel bir kural olarak, eğer yağ oda sıcaklığında katı ise muhtemelen doymuştur. Eğer sıvı ise büyük olasılıkla doymamış çeşit kapsamına girer. Düşünmek tereyağı (sağlık açısından tartışmalı) zeytinyağına (kesinlikle kalp-sağlıklı beslenmenin bir parçası) karşı.
Susam yağı sağlıklı bir yağdır.
SUNGMIN/Getty Images5. Kalp kontrolü sağlayan yiyecekler
Amerikan Kalp Derneği'nin belirli gıdalar sertifikalı kalp sağlığı için ve onlara verildi Kalp Kontrolü mührü, bazı gıda ambalajlarının üzerinde bulabilirsiniz. Bu mührü öğrendikten sonra sepetinizi kalp sağlığına yönelik yiyeceklerle doldurmanız daha kolay olabilir.
En iyi sonuçları elde etmek için kalp-sağlıklı beslenmenizi aşağıdakilerle eşleştirin: diğer kalp sağlığı güçlendiriciler beğenmek düzenli egzersiz, uyumak ve stres yönetimi teknikleri. Ayrıca kan grubunuzu öğrenmek de faydalı olabilir. ne demek Spesifik kardiyovasküler durumlara ilişkin riskiniz için.
!function(f,b,e,v,n,t,s)
{if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};
if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;
n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];
s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,’script’,
‘https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘set’, ‘autoConfig’, false, ‘789754228632403’);
fbq(‘init’, ‘789754228632403’);
Kaynak bağlantısı