Dünyanın dört bir yanındaki büyük şehirlerde bir veya iki tiki bar bulabilmenize rağmen, geçmişi iki spesifik yenilikçiye kadar uzanabilir. Polinezya kültüründen ilham alan Donn Beach adında bir adam, 1930’larda Hollywood’daki ilk tiki bar Don the Beachcomber’ı açtı. Başka bir adam, Victor J. Bergeron, 1938’de Los Angeles’ta Trader Vic’s adında bir bar açtı. Burası tartışmasız en popüler tiki içkisini icat ettiği yer: mai tai.
1950’li, 60’lı ve 70’li yıllarda hava yolculuğu daha popüler hale geldiğinde, daha fazla insan Hawaii gibi adalara seyahat edebildi. Ada kültürüne olan bu coşku, Amerika Birleşik Devletleri kıtasında tiki bar popülaritesinin artmasına neden oldu.
Tarzın popülaritesi yıllar içinde zaman zaman azaldı. 2010’larda başlayan en son yeniden dirilişi sırasında, tiki barın kültürel tahsisi nedeniyle kaldırılması yönünde çağrılar, tiki’nin altın çağına ilişkin beyanlar ve geçmişine daha yakından ışık tutan yeni bir tiki kültürü yaratmanın yollarına ilişkin açıklamalar yapıldı. ve ilhamlar.
Onlarca yıl boyunca tiki değişti ama hiçbir zaman tamamen kaybolmadı. Özellikle tiki barların ve tiki içeceklerinin uyandırdığı kaçış duygusu. Tatlı ve sarhoşlar ve ayaklarınız kumdayken tropik bir cennetteymişsiniz gibi hissetmenizi sağlıyorlar (içkinizi bitirene kadar da olsa).