Son birkaç yıldır Amerika'da ırk, sınıf ve coğrafya arasında köprü kuran yeni bir sohbet konusu ortaya çıktı: Bakkaliye ürünlerinin sinir bozucu derecede yüksek fiyatları.
Enflasyon oranı son aylarda dramatik bir şekilde yavaşladı, ancak gıda fiyatları değişmedi 2019’a göre yaklaşık yüzde 25 daha yüksek. Araştırma bakkal fiyatlarının insanların enflasyonu nasıl algıladıkları üzerinde abartılı bir etkiye sahip olduğunu öne sürüyor. İnatla yüksek süpermarket fiyatları Amerikalıların davranışlarını şekillendirmede rol oynayabilir olumsuz tutum bire doğru ekonomi çoğu ekonomistin aslında oldukça iyi olduğunu söylüyor.
Artan fiyatlar ve buna bağlı olarak gıda şirketlerinin fiyatları düşürmeden ürün boyutlarını küçültmesi olgusu, “küçülme” olarak bilinir, siyasi bir sorundur. Joe Biden. Başkan, birkaç hafta önce YouTube'da yayınlanan bir videoda sıradan alışverişçilerle empati kurmaya çalıştı.
“Bir dondurma aşığı olarak beni en çok kızdıran şey, dondurma kartonlarının boyutlarının küçülmesi ama fiyatlarının küçülmesi değil” Biden dedi ki. “Bu bir soygun.”
Peki Biden yönetimi yüksek gıda fiyatları ve küçülen paketler karşısında aslında ne yapabilir?
İlerici düşünce kuruluşu Groundwork Collaborative'in stratejik danışmanı Elizabeth Pancotti, “Hükümet perakendenin çıkartmalara koyduğu fiyatları mutlaka kontrol edemese de, düşük gelirli insanlara bu yüksek fiyatlarla başa çıkmaları için daha fazla para verebiliriz” dedi. Bugün Açıklandı Noel King'in ortak sunucusu.
Biden yönetimi ayrıca et ve bakkal endüstrilerini daha rekabetçi ve dolayısıyla tüketiciler için daha ucuz hale getirmek için harekete geçiyor. FTC ile Adalet Bakanlığı arasında ortak bir görev gücü bile açtılar. Haksız ve yasa dışı fiyatlandırmayı soruşturmak. Aşağıda Pancotti'nin King'le yaptığı konuşmanın uzunluk ve netlik açısından düzenlenmiş, uyarlanmış bir metni yer almaktadır. —Miles Bryan, kıdemli yapımcı
Noel Kralı
Biden yönetimi ne yaptı? [for SNAP recipients] Kesinlikle?
Elizabeth Pancotti
Yani son üç yılda Biden yönetimi, SNAP'tan bu ailelere sağlanan ortalama faydayı, market fiyatlarının iki katından fazla artırdı. Bu inanılmaz bir şey. Ve bence hem bu yardımlardan yararlanan insanlar hem de genel olarak insanlar, gerçekten hedefe yönelik ve ilerici gıda yardımından pek haberdar değiller politikalar yönetimin yaptığı şey.
Noel Kralı
Peki ya bugünlerde SNAP'a hak kazanamayacak kadar çok para kazanan, ancak yiyecek alışverişini karşılayamayacak kadar az kazanan Amerikalılar?
Elizabeth Pancotti
Biden yönetiminin şu ana kadarki çabaları, bakkal ve gıda pazarlarımızda yoğunlaşmayla mücadele olarak adlandıracağım büyük bir kovaya düştü. Orada harika işler yaptılar, ancak gıda fiyatlarını düşürmek için mevcut yasayı kullanarak yapabilecekleri birkaç şey daha olduğunu düşünüyoruz. Büyümelerinin üstesinden gelmek için değil, aslında seviyeleri düşürmek için.
Bunlardan ilki, fiyat ayrımcılığı kanunlarının uygulanmasıdır. İkincisi ise marketlerdeki abur cubur ücretlerinin ortadan kaldırılması.
Noel Kralı
Fiyat farklılaştırması kişiselleştirilmiş fiyatlandırma gibidir; bazı insanlardan diğerlerinden daha düşük fiyatlar talep ediyorum. Yani en büyük çabanın konsantrasyonla mücadele olduğunu söylüyorsunuz. Biden yönetiminin orada ne işi var?
Elizabeth Pancotti
Daha geçen hafta, Federal Ticaret Komisyonu'nun bakkal devleri Kroger ve Albertsons arasındaki 25 milyar dolarlık birleşme anlaşmasını engellemek için dava açtığını öğrendik. Bu, FTC'nin bunu düşündüğüne dair haberlerde bir tür söylentiydi.
Bu anlaşma yaklaşık bir buçuk yıl önce açıklandı ve bazı eyalet başsavcıları, bu birleşmenin belirli bölgelerde ve belirli eyaletlerde market pazarlarını daha az rekabetçi hale getireceğini söyleyerek dava açtılar. Ancak şimdi Federal Ticaret Komisyonu, birleşmenin ülke genelinde tamamen engellenmesi için dava açtı.
Bir de et endüstrisi var. Sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanları için pazarın yarısı ila yüzde 75'ini kontrol eden yaklaşık altı oyuncu var. Ancak bu her zaman böyle değildi. Sektör son 30 ila 40 yılda oldukça konsolidasyona uğradı ve bunun iki büyük etkisi var.
Birincisi, çiftçiler çok daha az para kazanıyor, dolayısıyla ürettikleri et için dolar başına yaklaşık 30 sent alıyorlar, bu rakam eskiden bunun neredeyse iki katıydı. Ve tüketiciler bu konsolidasyon nedeniyle bakkalda çok daha fazla para ödüyorlar.
Bu nedenle Biden yönetimi, et tedarik zincirlerinde adaleti, rekabeti ve esnekliği ele almaya yönelik büyük bir planın parçası olarak kural koymayı önerdi. Bu düzenlemeler, şaşırtıcı olmayan bir şekilde, Trump yönetimi tarafından ciddi şekilde zayıflatıldı. Böylece Ekim 2022'de Tarım Bakanlığı, bu et işleme pazarlarında rekabeti ve bütünlüğü artırmak amacıyla ayrımcılığı ve aldatıcı uygulamaları daha da yasaklayacak düzenlemeler önerdi.
Konsolide bir et pazarınız varsa, yani birkaç oyuncu varsa, bu küçük arz şokları anlamına gelir; çoğu insan bunu duymuştur kuş gribi ve etkisi tavuk fiyatları ve yumurta fiyatları konusunda — çok daha büyük bir fiyat etkisi var çünkü çok az oyuncu var ve bu nedenle sektörde “Tamam, kuş gribinden etkilendik ama kazandık” diyecek bir rekabet yok. Rekabetçi olabilmek için bu fiyatın tamamını tüketicilere yansıtmayın.”
Bu arz şokları meydana geldiğinde sektördeki bu az sayıdaki oyuncunun fiyatlandırma gücü gerçekten çok büyük oluyor. Dolayısıyla yönetim yalnızca fiyat ayrımcılığını ve aldatıcı uygulamaları yasaklayacak düzenlemeler önermekle kalmadı, aynı zamanda tedarikçiler arasında daha fazla rekabet olması için et tedarik zincirimizi çeşitlendirmek amacıyla 1 milyar doların üzerinde yatırım yaptı.
Biden yönetiminin henüz yapmadığını yapabileceğini düşündüğümüz bir diğer şey de fiyat ayrımcılığıyla mücadele etmek. Walmart'larınız ve Kroger'iniz gibi büyük kutu perakendecilerinin ilginç yanı, Frito-Lay'e gidip “Tamam, bu hafta her mağaza için 100 torba Doritos almak istiyoruz” demeleridir. Tam tersi, küçük bir bakkal Frito-Lay'e gidip “Beş torba Doritos almak istiyorum” dediğinde, o Doritos'ların fiyatının gerçekten farklı olacağını tahmin edebilirsiniz.
Aslında kitaplarda, şirketlerin alıcılarının büyüklüğüne bağlı olarak nasıl farklı fiyatlar uygulayabilecekleri hakkında bir yasa var ve bu nedenle Amerika'daki her bir Walmart mağazası için 100 torba Doritos üretmek çok daha ucuz. Burada Frito-Lay'in fiyatını düşüren bir ölçek ekonomisi var. Frito-Lay iseniz muhtemelen Walmart'ın sizden çok sayıda Doritos almasını istersiniz. Ve böylece onlara, çok büyük sayıda Doritos poşeti yapmanın sizin için ne kadar ucuz olduğunun ötesinde bir indirim verebilirsiniz. Robinson-Patman Yasasına göre bu yasa dışı.
Ve bu yasa kitaplarda var ama gerçekte uygulanmıyor. Son 40 yılda yaklaşık üç kez kullanıldı. Federal hükümetin bu yasayı uygulayabileceğini ve bunu yaparak küçük bakkalların Walmart ve Kroger'in pazarlık yapabileceği gerçekten düşük fiyatları almasını sağlayabileceğini düşünüyoruz.
Noel Kralı
Bakkalda zorluk yaşayan Amerikalıların daha az zorluk yaşamasını sağlamak için hükümetin yapabileceği başka bir şey var mı?
Elizabeth Pancotti
Çoğu insanın muhtemelen bilmediği bir niş şey var. Bunun en güzel örneğini dondurma reyonunda görüyoruz. Diyelim ki Ben ve Jerry's ve Breyers'sınız. Bir marketten aldığınız dondurucu alanı miktarı için rekabet etmeniz gerekiyor.
Marketlerin, en sevdiğiniz iki tür dondurma çeşidi için dondurucu alanı ayırma şekli, aslında bir ücret talep etmeleri ve alanı en yüksek teklifi verene vermeleridir. Yani Ben ve Jerry's'in piyasaya sürmek istediği yeni bir lezzet varsa veya Washington DC'deki bir Walmart'ta gerçekten bir ton Cherry Garcia istiyorlarsa, o raf alanından daha fazlasını satın alabilirler.
Bu, Breyers'ın dondurucu alanından bir miktar yarım litre alması gerektiği anlamına geliyor. Bu, Ben ve Jerry's'in Kroger veya Walmart'a bir miktar para ödeyip bunu işin maliyeti olarak almak yerine bunu tüketicilere yansıtması anlamına geliyor.
Yani bir bardak dondurmanız 4 dolar olabilir, ancak slot ücreti adı verilen bu ücreti ödemek zorunda kaldıklarında, bu ücretin maliyetini karşılamak için sizden bir dolar daha talep edebilirler. Ve eğer federal hükümetin sahip olduğu sınırlı yetkiyi kullanarak market fiyatlarını düşürmeye çalışıyorsak, yerleştirme ücretlerini yasaklayarak başlamaları gerektiğini düşünüyoruz.
Noel Kralı
Sorun şu ki, arkadaşlarımdan ve ailemden hâlâ şunun şunun çok pahalı olduğunu söyleyen kızgın mesajlar ve telefonlar alıyorum. Az önce markette 75 dolar harcadım. Her market alışverişine gittiğimde bunu görüyorum. Şu anda çalışıyor gibi görünmüyor. Bunu yanlış mı okuyorum?
Elizabeth Pancotti
Bence bu doğru. Ama buradaki asıl suçlunun kurumsal açgözlülük olduğunu düşünüyorum. Tüm bu şirketlerin, başlangıçta marjlarının ne kadar arttığıyla ve tüketiciler için fiyatları nasıl yükselttikleriyle övündüklerini, şimdi ise market fiyatlarının büyüme açısından gerçekten yavaşladığını gördük. Sadece yükseldiler yaklaşık yüzde 1,3 Geçen yılki enflasyon normal enflasyonun altındaydı.
Gelgitlerin tersine döndüğünü gördük, ancak yiyeceklerimizi üreten insanların maliyetleri önemli ölçüde düşerken bile fiyatlar düşmüyor.
Noel Kralı
Ve bu Amerika'nın bir sorunu.
Elizabeth Pancotti
Evet, sanırım dizginsiz kapitalizmin sorunu da bu, değil mi? Fransa'da perakendecilerin ve hükümetin bu tür şeyleri düzenleme konusunda çok daha fazla güce sahip olduğundan bahsettik.
Yakın tarihli bir örnek, Kanada başbakanı Justin Trudeau'nun Kanada'daki tüm marketlere bir çözüm bulmaları gerektiğini söylemesidir. fiyatları düşürmeyi planlıyor bakkalda Kanadalılar için. Ve eğer bunu yapmazlarsa, eğer planları tatmin edici değilse, kurumlar vergisi oranlarını artıracaktı.
Sanırım Amerika'da bir sorununuz var; eğer Joe Biden Walmart'ın CEO'sunu arayıp “Fiyatlarınızı düşürmeniz gerekiyor yoksa kurumlar vergisi oranınızı artıracağım” derse Walmart'ın lobicileri muhtemelen bu sözlerine gülerler. yüzleşin ve “Hayır, yapmayacaksınız” deyin.
Konuşmanın devamını dinlemek için buraya tıklayınve mutlaka takip edin Bugün Açıklandı Açık Apple Podcast'leri, Spotify, Pandoraveya podcast'leri dinlediğiniz her yerde.
Kaynak bağlantısı