Hemen herkesin belli günlerde canı börek ister. Fakat maliyeti uzun ve yorucu olduğu için bu karardan vazgeçilir. Kolay yapımlı ve maliyeti düşük börek tarifi arayanlar bu tarif tam size göre… 2 kaşık undan resmen bir tepsi börek çıkıyor. İşte o tarif…
2 kaşık undan börek malzemeleri
– 400 Gr ıspanak
– 2 adet büyük havuç
– 6 dal taze soğan
– Yarım bağ dereotu
– 1 tatlı kaşığı kadar tuz
2 kaşık undan börek sosu için malzemeler;
– 3 adet büyük boy yumurta
– Yarım çay bardağı kadar sıvıyağ
– 1 büyük çay bardağı yoğurt
– 1 çay kaşığı kadar tuz
– 2 büyük yemek kaşığı mısır unu
– 1 paket kabartma tozu
– Baharatlar (karabiber, kırmızıbiber, pul biber)
2 kaşık undan börek yapılışı;
– İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayın ve küçük küçük dilimler halinde doğrayın. Üzerine dal soğanı ve dereotunu da doğrayın.
– En son tuzda ekleyip iyice malzemeleri sıkın ve suyunu çıkarıp tekrar bir kaba alın.
– Sosu içinde malzemeleri farklı kaba alıp karıştırın.
– Suyunu sıktığınız malzemeleri sosun içerisine ekleyip tekrar bir güzel karıştırın.
– Fırın tepsisinin iyice her yerini yağlayın.
– Önceden ısıttığınız fırında 180 derece pişirin.
The post EKONOMİK BÖREK TARİFİ appeared first on Yesil Niksar Yerel Haber Sitesi.