Haşlanmış yumurtalar Brunch'ın vazgeçilmezlerindendir ancak aşırı pişirmeden veya sarısını kaynar suya atarken kırmadan evde yapmak zor olabilir. Yakın zamanda mikrodalgada haşlanmış yumurta öğrendim ve bu şimdiye kadarki en iyi brunch tüyosu olabilir.
Mikrodalgada haşlanmış yumurta yapmak hiçbir beceri gerektirmez, pişirme kabı gerektirmez ve sonrasında temizlenmesi gereken bir pislik yoktur. Ayrıca doğru sayıda saniyeyi (evet, saniye) öğrendikten sonra işleri karıştırmanız da imkansızdır. mikrodalga tam olarak nasıl sevdiğinizi yapmak için.
Bu kabarık protein pufunu bir parça tost ekmeğinin üzerine biraz ıspanakla yapıştırın, üstüne pul pul tuz ekleyin, acı sos veya hollandaise ve bir tencerede kahve hazırlamaktan daha kısa sürede kafe kalitesinde bir kahvaltı yapabilirsiniz. Kahve.
Temizlenmesi gereken hiçbir pislik olmadan, bir dakikadan kısa sürede mükemmel şekilde pişen haşlanmış yumurtalar için, mikrodalgaküçük bir kase ve birkaç ons su.
Devamını oku: Fırın mı Mikrodalga mı: Hangi Mutfak Aletleri Daha Az Enerji Kullanıyor?
Mikrodalgada haşlanmış yumurta nasıl yapılır
Aşama 1: Bir ramekini yaklaşık yarım bardak tuzlu, oda sıcaklığında suyla doldurun. Yumurtayı tamamen batırmak yeterli olmalıdır.
Yumurtayı batırmak için yeterli suya ihtiyacınız olacak ancak ramekinin üstüne dökülmemelidir.
David Watsky/CNETAdım 2: Bir yumurtayı kırın ve yapısal bütünlüğünü bozmamaya dikkat ederek dikkatlice suya bırakın.
Aşama 3: Ramekini mikrodalgaya yerleştirin ve yüksek ısıda yaklaşık 45 saniye veya daha sıkı bir yumurta sarısı tercih ederseniz daha uzun süre pişirin.
Suya batırılmış yumurtayı, akıcı bir yumurta sarısı için 40 saniye, sert bir yumurta sarısı için ise bir dakikaya yakın pişirin.
David Watsky/CNET4. Adım: Yumurtayı oluklu bir kaşıkla veya tel kepçeyle yavaşça sudan çıkarın.
Yumurtanızı oluklu bir kaşıkla veya ağ süzgeciyle dikkatlice sudan çıkarın.
David Watsky/CNETAdım 5: Avokado, acı sos, kırmızı biber ve diğer malzemelerle birlikte kızarmış ekmek veya yeşilliklerin üzerine servis yapın.
Bir veya iki denemede, haşlanmış yumurtanızın mükemmel pişmesine göre ince ayar yapabilecek ve her seferinde başarılı olabileceksiniz.
David Watsky/CNETNot: Mikrodalga fırınların taban sıcaklığı farklılık göstereceğinden pişirme süreleri de değişebilir. İlk çabanızda 40 ila 45 saniye sürmeyi deneyin, ardından istediğiniz pişmeyi elde edene kadar sonraki denemelerde beş saniyelik artışlar ekleyin.
Daha fazla dahiyane mutfak tüyosu ister misiniz?
en iyi mutfak tüyoları fazladan iş yapmak için aç ve motivasyonsuz olma arasındaki boşlukta meydana gelir. Fırında pastırma pişirme en temiz yöntemdir ve daha sonra temizlenmesi gereken yağlı ocak olmadan daha da çıtır şeritler elde edilmesini sağlar. Suyun hızla kaynatılması bu iki kiler malzemesi inatçı lekeleri cihazınızdan kaldırır en iyi tencere tüm manik fırçalama olmadan. Ve işte bunlar Zamandan, enerjiden ve paradan tasarruf sağlayan dokuz yemek pişirme tüyosu daha.
Kaynak bağlantısı