Sıradan bir gazlı içeceğin üstünü açarsanız muhtemelen sağlık açısından fayda sağlamasını beklemezsiniz. Ancak kendisine prebiyotik gazlı içecekler adını veren daha yeni bir içecek sınıfı, buzdolaplarımızı dolduran standart gazlı içeceklere daha sağlıklı bir alternatif olarak kendini sunuyor.
Ancak 5 Haziran'da San Francisco'da açılan bir dava, bir dizi prebiyotik gazoz olan Poppi'nin, tek bir kutu tüketmenin gerçekte sağlamadığı bağırsak sağlığı yararlarını yanlış bir şekilde iddia ettiğini iddia ediyor. 2015 yılında Teksas'ta kurulan Poppi, Shark Tank şovunda göründükten sonra popüler oldu.
Toplu dava statüsü isteyen dava, Poppi'nin gazlı içeceklerin eklenen diyet lifi nedeniyle “bağırsak sağlığına uygun” olduğu yönündeki yalan iddiasını iddia ediyor. Dava, Poppi'nin her kutusunda iki gram lif bulunduğunu ve bunun anlamlı bir fayda elde etmek için yeterli olmadığını söylüyor. Poppi'de ayrıca kamış şekeri de bulunuyor ve davaya göre birisi yeterince tüketirse lifin faydalarını dengeleyecek.
Poppi'nin ana şirketi VNGR Beverage'in bir sözcüsü, “Poppi markasıyla gurur duyuyoruz ve ürünlerimizin arkasında duruyoruz” dedi. CBS MoneyWatch başvuruya yanıt olarak. “Davanın asılsız olduğuna inanıyoruz ve bu iddialara karşı güçlü bir şekilde savunma yapacağız.”
Poppi'nin bir temsilcisi yorum talebine hemen yanıt vermedi.
Dava, daha popüler olan içecek kategorisinden farklı olan prebiyotik içeceklere dikkat çekiyor. probiyotik gibi içecekler kombu çayı. Prebiyotik içecekler, birçok insanın normal sodaya daha sağlıklı bir alternatif olarak gördüğü gazlı, aromalı içeceklerdir. Poppi ve Ollipop popüler prebiyotik soda markaları arasında yer alıyor.
İşte prebiyotik gazlı içecekler ve bunların gerçekten sağlık açısından fayda sağlayıp sağlamadığı hakkında bilmeniz gerekenler.
Devamını oku: Bağırsak Sağlığı Önemlidir: Neden Şişkinsiniz ve Bağırsak Dengesini Düzeltmenin Yolları
Prebiyotikler nelerdir?
Göre Ulusal Sağlık EnstitüleriPrebiyotikler ilk kez 1995 yılında tanımlandı ancak bu orijinal tanım sorgulandı ve henüz yeni bir fikir birliğine varılamadı.
Minnesota Üniversitesi'nde kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı ve profesör olan Joanne Slavin, “Prebiyotikler genellikle bağırsakta fermente edilen, mikrobiyotayı değiştiren ve sağlık açısından faydalı olan diyet lifi – sindirilmeyen karbonhidratlardır” dedi.
Davayla karşı karşıya olan prebiyotik içecek serisi Poppi, agav inülin formunda prebiyotikler içeriyor. elma sirkesişeker kamışı, stevia ve meyve suyu.
Model Elsa Hosk, 2023'te Poppi Soda plaj partisine katılıyor.
Eugene Gologursky/Getty ImagesPrebiyotikler probiyotiklerden farklıdır
İsimleri benzer olsa da prebiyotik içecekler, tatlı çayın canlı maya ve bakteri kültürüyle fermente edilmesiyle üretilen bir içecek olan kombucha gibi probiyotik içeceklerle aynı değildir. Alışveriş yapanların market raflarında gördüklerinin çoğu probiyotikler.
Slavin, “Prebiyotiklerin çoğu diyet lifleridir” dedi. “Probiyotikler gıdalardaki mikroplardır, dolayısıyla yoğurt ve lahana turşusu gibi fermente gıdalar probiyotik olarak kabul edilebilir. Hem prebiyotikler hem de probiyotikler gıdalar, içecekler veya besin takviyelerinde tüketilebilir.”
Devamını oku: Daha Sağlıklı Bir Bağırsak İster misiniz? Diyetinize Eklemeniz Gereken 12 Probiyotik Besin
İçeceklerdeki diyet lifi de bazı Amerikalılar için bir nimet olabilir. ABD'de lif önerileri yetişkin başına günde 28 gramdır. USDA'ya göreve Amerikalıların çoğu neredeyse bu kadar tüketmiyor.
Slavin, “Lif içeren gıdaların çoğu, porsiyon başına 1 ila 3 gram arasında lif içerir” dedi. “Tam tahıllar, sebzeler, meyveler, baklagiller, kabuklu yemişler, tohumların hepsi lif kaynaklarıdır. Çoğumuz günde yalnızca 15 gram lif tüketiyoruz, bu nedenle diyet lifi alımını artırmaya yönelik stratejiler ilgi çekicidir.”
Devamını oku: Bağırsak Sağlığı İçin En İyi Probiyotik Takviyeler
Bütün diş
Dr. Zev Schulhof İkonik İmplantlar CNET'ten Michelle Honeyager'a Poppi'nin oldukça asidik ve diş minesine zararlıolduğu da söylense de sayısız fayda. Poppi ve diğer gazlı içecekleri pipetle içmenizi ve sonrasında dişlerinizi fırçalamanızı veya su veya gargara ile gargara yapmanızı öneriyor.
Schulhof, “Sodaların çoğu diş sağlığınız için iyi değil” dedi. “Yüksek asit ve şeker seviyeleri diş minesine zarar vererek erozyona ve çürümeye neden olabilir.”
Genel diş hekimi, “Yukarıdaki kötü habere rağmen, içeceklerdeki gerçek probiyotikler ve prebiyotikler ağız sağlığına yardımcı olabilir” dedi. Dr.David Chen Honeyager'a söyledi. “Bazıları oldu araştırma Probiyotik almanın periodontal sağlığı potansiyel olarak iyileştirebileceğini gösteriyor.”
Süt ürünleri, prebiyotik gazlı içeceklerdeki asitleri nötralize etmeye yardımcı olabilir. Amerikan Dişhekimleri Birliğitükettikten sonra süt içmeyi veya peynir yemeyi öneriyor.
Devamını oku: En Sevdiğiniz Prebiyotik Soda Dişlerinizi Mahvediyor mu? Uzmanlar Tartışıyor
Diğer sağlık sorunları
Prebiyotik gazlı içeceklerde kullanılan lif olan inülin, yüksek dozda tüketildiğinde sindirim sıkıntısı yaratabilir. Poppi'ye karşı açılan davada, çok fazla inülin tüketmenin karaciğer, karın ve sindirim sistemi açısından “olumsuz sağlık sonuçlarına” yol açabileceği iddia ediliyor.
Slavin, “Çok fazla inülin, bazı tüketicilerde sindirim sorunlarına neden olabilir, ancak genellikle daha büyük dozlarda olabilir” dedi. “Çalışmamızda çoğu tüketici kahvaltılarında portakal suyuna 5 gram veya 10 gram inülin eklenmesinden memnun. Ancak biz her zaman portakal suyunda çeşitli lifler öneriyoruz. [their] diyet. Tüketiciler aynı zamanda lifleri diyet takviyeleri ve programlarına göre daha iyi çalışan reçetesiz müshil olarak da tüketebilirler.
Slavin, “Mevcut araştırma, çok yüksek dozda inülinin (40 gram) bazı deneklerde ishale neden olabileceğini, ancak diğerlerinde inülinle ilgili herhangi bir sorun olmadığını ortaya koyuyor” dedi. “Tüm kariyerimi lif tüketimini artırmaya harcadım, bu nedenle bir diyetisyen olarak yüksek lifli gıdaların tüketimini artırmaktan asla vazgeçmeyeceğim, aynı zamanda birçok tüketicinin OTC lifini veya alkolsüz içeceklere veya atıştırmalık yiyeceklere eklenen lifi seçeceğini de kabul ediyorum. “
Hiçbir içecek suyu tahtından indiremez
Prebiyotik içecekler renkli ve modaya uygun ancak herkes için bir zorunluluk değil.
Slavin, “Genel tavsiyem, etiketi okuyup bir içeceğe diyet lifi eklemek isteyip istemediğinize karar vermenizdir” dedi. “Diyetinizde yeterince lif alıyorsanız, lif eklenmiş bir içecek sizin için iyi bir seçim olmayabilir. Ayrıca üründeki diğer bileşenlere de dikkat etmelisiniz; örneğin ilave şekerler, alternatif tatlandırıcılar. “
Ancak unutulmaması gereken başka bir eski tarz içecek daha var.
Slavin, “Elbette sıvı ikamesi olarak su her zaman ilk tercihimizdir” dedi.
Kaynak bağlantısı