M­a­n­t­a­r­l­ı­ ­T­a­v­u­k­ ­S­o­t­e­ ­T­a­r­i­f­i­

Malzemeler:

• 4 parça tavuk göğsü

• 500 gr mantar

• 1 ad orta boy soğan

• 3 ad yeşil sivri biber

• 4 ad domates

• tuz, karabiber, sıvı yağ

YAPILIŞI:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, mantarları güzelce yıkayıp dilediğiniz büyüklükte doğrayın. soğanı incecik kıyın ve kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurun, biberleri de halka şeklinde doğrayıp tavaya ekleyin 1-2 dakika kavurduktan sonra doğradığınız tavuk göğsünü ekleyip yaklaşık 5 dakika karıştırarak kavurun, küp küp doğranmış domatesleri ekleyip baharatını ve tuzunu ekleyin. Kısık ateşte ağzı kapalı yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun