B­a­l­ ­K­a­b­a­ğ­ı­n­ı­n­ ­V­ü­c­u­d­a­ ­Y­a­r­a­r­l­a­r­ı­ ­N­e­l­e­r­d­i­r­?­ ­B­a­l­ ­K­a­b­a­ğ­ı­n­ı­n­ ­F­a­y­d­a­l­a­r­ı­ ­v­e­ ­Z­a­r­a­r­l­a­r­ı­

Cucurbita ailesine ait olan bal kabağı, dünya çapında oldukça ünlü bir sebzedir. Bal kabağının ana vatanı Meksika olsa da birçok bölgede üretimi yapılmaktadır. Lif bakımından oldukça yüksektir. Sadece tatlı olarak değil, çorba ve salatanın içinde de kullanılır. Ayrıca çekirdeği de kuru yemiş olarak tüketilmektedir. Antioksidan açısından zengin bir besin olduğundan kaynaklı hücre hasarlanmalarının önüne geçer. Düzenli olarak tüketildiğinde stres ve uyku sorunlarını büyük ölçüde azalttığı görülmüştür. Peki bal kabağının vücuda yararları nelerdir? İşte bal kabağının faydaları ve zararları...

Mutfaklarda sıklıkla kullanılan besinlerden biridir. Lezzetli olduğu kadar oldukça sağlıklı da bir sebze türüdür. Hem cilde hem de vücuda yararları ile bilinir. Aynı zamanda kilo vermek ve bağışıklığını güçlendirmek isteyenlerin tercih ettiği besinlerin başında gelir. Özellikle kış mevsiminde tüketilmesi önerilir. Bal kabağında bulunan vitaminler, daha çok kabuk kısmında yer alır. Bu nedenle de yenileceği zaman kabuk kısımları ince soyulmalıdır. Her ne kadar sert bir yapıda olsa da piştikten sonra, yeterli bir yumuşaklığa erişir. Bal kabağının faydaları ve zararları hakkında merak edilenleri sizler için derledik...