Çay, dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecekler arasındadır. Doğru ora da tüketilmekte olan çay oldukça faydalıdır. İşte o faydalarından bazılarını sizler için haberimizde paylaştık...
Çay dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içecek olmasıyla beraber, dünya ülkeleri arasında da, kişi başına düşen miktar açısından en fazla Türkiye’de içilir. Çay, özündeki antioksidan özellikleri sayesinde kişiye pek çok olumlu etki sağlamaktadır. İşte çayın faydaları...
Sağlıksız yaşam tarzı ve düzensiz beslenme alışkanlıkları kandaki kötü kolesterol seviyelerini artırabilir. Yüksek LDL kolesterol (kötü kolesterol), arter duvarlarında plak oluşumuna neden olabilir. Bu, kan akışını sınırlar ve kalp krizi, felç ve iskemik krize yol açabilir. Bir çalışmada siyah çayın LDL kolesterolü %11,1 oranında azalttığı gösterilmiştir. Araştırmacılar ayrıca siyah çayın obez ve kalp hastalığına yatkın insanlarda anti-hiperkolesterolemik etkileri olduğunu bulmuşlardır.
Obezite diyabet, kalp hastalığı, PCOS, yüksek kolesterol vb. gibi çeşitli rahatsızlıkların temel nedenidir. Yeşil çay gibi siyah çay da uygun yaşam tarzı değişikliklerinin yanı sıra tüketildiğinde kilo yönetimine yardımcı olabilir. Kaliforniya, ABD'deki David Geffen Tıp Fakültesi'nden bilim adamları, siyah çayın iltihaplanmaya neden olan genleri azaltarak viseral yağın azalmasına yardımcı olduğunu buldular. Vücutta uzun süreli inflamasyon obeziteye neden olabileceğinden, siyah çay içmek teorik olarak inflamasyonun neden olduğu obeziteyi önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca siyah çay, trigliserit seviyelerini de düşürebilir.
Böbrek taşları ağrılı ve yaygındır. Vücuttan oksalat, kalsiyum ve ürik asit gibi kristal oluşturan maddelerin artan atılımından kaynaklanırlar. Siyah çay, diğer bitki çaylarına kıyasla çok daha düşük seviyelerde oksalat içeriyor gibi görünüyor. Bazı anekdotsal kanıtlar, siyah çayın böbrek taşı riskini azaltabileceğini öne sürse de, bu konuda yeterli araştırma yoktur. Bu amaçla siyah çay almadan önce bir doktora danışın.
Astım, hava yollarının veya bronş tüplerinin iltihaplanması ve şişmesinden kaynaklanır. Bu, nefes almayı ve nefes vermeyi zorlaştırır. Anekdot niteliğindeki kanıtlar, siyah çay veya yeşil çay içmenin astım semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bazı araştırmalar, çaylardaki kafeinin akciğer fonksiyonuna yardımcı olabileceğini de kanıtlamıştır. Çaydaki flavonoidlerin astım hastalarına da fayda sağladığı bulundu.
Serbest oksijen radikallerine kirlilik, sigara ve stres gibi faktörler neden olur. Vücut için toksiktirler. Belirli bir bileşik grubu olan antioksidanlar, bu serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Siyah çay antioksidanlarla yüklüdür ve bu konuda rol oynarlar. Limonlu siyah çay da yardımcı olabilir.