Geçen sene altın dönemini yaşayan zeytinyağında düşük üretim ve yüksek enflasyon nedeniyle fiyat artışı yaşanırken fırsatçılar sahte üretimle vatandaşın sağlığını tehlikeye atmaya devam ediyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, zeytinyağındaki hile ve sahtekarlığın tüketiciler tarafından tespit edilemeyeceğine dikkati çekerek uyarıda bulundu.
Düşük üretim ve artan enflasyon vatandaşı zorlamaya devam ederken, zeytinyağı fiyatlarındaki artışla beraber piyasaya sürülen sahte ürünler de çoğaldı.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, zeytinyağının perakende fiyatını düşük tutarak daha fazla kar sağlamak için taklit ve tağşişe başvurulduğunu ifade etti.
Zeytinyağının en fazla taklit ve tağşiş uygulanan gıdalardan olduğuna işaret eden Bayraktar, yükselen fiyatların piyasada taklit ve tağşişli zeytinyağı ürünlerinin sayısını daha fazla artırdığını belirtti. Bayraktar, zeytinyağındaki hile ve sahtekarlığı tüketicilerin tespit edemeyeceklerine belirterek, taklit ve tağşişin laboratuvar testleriyle anlaşıldığını ifade etti.
Üreticilerin emeklerini korumak için her türlü hile ve sahtekarlığa karşı çıkmak gerektiğine dikkati çeken Bayraktar, zeytinyağında taklit ve tağşişin önlenmesi için tüm illerde denetimlerin sık sık yapılmasının önemine işaret etti.
Denetimler sonucu sahtekarlık yapan firmaların ifşa edilmeleri ve gerekirse kapatılmaları gerektiğini belirten Bayraktar, "Bizler bunun takipçisi olmaya devam edeceğiz. Tüketicilerimiz de zeytinyağı alırken bilinçli olmalı, güvendikleri yerlerden veya firmalardan yağlarını almalıdır." ifadelerini kullandı.
Bayraktar, Avrupa'da geçen yıl, son 500 yılın en büyük kuraklığının yaşandığını bildirerek zeytinyağı üretiminin yüzde 33,7 düştüğünü, İspanya ve İtalya'da iki yıl arka arkaya rekoltenin düşmesiyle Avrupa'da zeytinyağı fiyatları yükseldiğini belirtti.
Avrupa'daki zeytinyağı üretimindeki gerilemelere karşın Türkiye'de geçen yıl rekor üretim gerçekleştiğine işaret eden Bayraktar, "2022 yılında 421 bin ton zeytinyağı üretimi ile dünya ikincisi, 735 bin ton sofralık zeytin üretimi ile dünya liderliğine ulaştık. Son 3 yılda ülkemizde zeytin üretimi yüzde 95 oranında arttı. 2023 yılının 'yok yılı' olmasına karşın üretimimizin normal seviyeye yakın olacağı tahmin ediliyor." dedi.