T­ü­r­k­i­y­e­’­d­e­ ­y­e­t­i­ş­i­y­o­r­ ­d­ü­n­y­a­y­a­ ­i­h­r­a­ç­ ­e­d­i­l­i­y­o­r­!­ ­K­i­l­o­s­u­ ­1­5­0­0­ ­l­i­r­a­d­a­n­ ­s­a­t­ı­ş­ ­r­e­k­o­r­l­a­r­ı­ ­k­ı­r­ı­y­o­r­…­ ­R­e­s­m­e­n­ ­a­l­t­ı­n­l­a­ ­y­a­r­ı­ş­ı­y­o­r­

Zengin topraklara sahip olan ülkemizde eşi benzeri olmayan meyveler, sebzeler ve bitkiler yetişiyor. Bu da onlardan biri. Türkiye’de yetişiyor ve dünyaya ihraç ediliyor. Kilosu 1500 liradan satış rekorları kıran bu bitki adeta altın fiyatları ile kapışıyor. İşte konuya ilişkin detaylar…

Muğla'da Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliği ile yapılan proje doğrultusunda yetiştirilen o bitki, kilosu 1500 liradan satılıyor. Ülkemizin en kıymetli bitkileri arasında yer almasının yanı sıra dünyaya ithal edilmesi de onu önemli kılıyor. İşte o kıymetli bitki…

Muğla’da ve turistik ilçelerde yapılan bu proje kapsamında salep orkideler yetiştiriliyor. Hem verimi ile hem de getirisi ile bölge için oldukça önemli bir gelir kapısı olarak biliniyor. Salep orkidelerin yetiştirilmesi Muğla'da Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğinde ve Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğünce yürütülen "Itri-Tıbbı, Aromatik ve Boya Bitkilerinin Üretiminin Yaygınlaştırılıp Geliştirilmesi" projesi kapsamında yapılıyor.

Muğla’nın Datça, Yatağan, Milas, Fethiye ve Bodrum ilçelerinde farklı rakımlarda yetiştirilen salep orkidesi, 30 dekar alanda üretiliyor. Konuya ilişkin olarak bilgilendirmelerde bulunan Tarım ve Orman İl Müdürü Barış Saylak, salebin önemli ve katma değerli bir bitki olduğunu anlattı.

Üretilen saleplerin genelde içecek olarak değil, yumurta ve tohumluk olarak da satıldığını ifade eden Saylak, "Salep yetiştiriciliğinde büyük bir başarıya imza attık. Bu üründen 1 ekip 3 alıyoruz. Üreticilerimiz çok memnun. Salep, kozmetik, ilaç sanayi ve gıdada çok aranan bir ürün. Hedefimiz doğadaki saleplerin korunması, üreticilerimizin kültür bahçelerinde salep yetiştirmeleri. Bunu başardık” dedi.

Saylak, salepin 600 rakımın altında bulunan bütün ilçelerde üretildiğğni ve bu yıl 250 gram salep yumrusunun yüzde 75’inin hibeli olduğunu anlattı. Saylak, "Yürütülen projeyle salep üretiminde üreticiye önemli bir gelir sağlayıp, türün devamlılığını sağlıyoruz. Salebin kilogramı 1000 ila 1500 liradan sadece tohumluk olarak ülkenin dört bir yanına gönderiliyor. Şu anda talebi karşılamakta güçlük çekiyoruz. Amacımız salep ekimini artırmak” diye konuştu.