Yaz mevsimlerinin gelmesiyle beraber karpuz her evde almaya başladı. Çekirdeği bile mucizevi etkileri olan karpuzun saymakla bitmeyen faydaları arasında yok yok. Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Sena Genç, karpuzun çekirdeğinden kabuğuna kadar birçok faydasını duyurdu. İşte, o faydalar...
Yazın en çok tüketilen meyvelerinden olan karpuzun faydalarını duyuran diyetisyen Sena Genç, karpuzda bulunan besin değerlerine değinirken yüzde 91 su ve yüzde 7.5 karbonhidrat içerdiğini belirtti. 100 gramda bulunan 30 kcal kalori bulunurken 1 porsiyonunda 45 kalori karpuz yer alıyor. Karpuzun saymakla bitmeyen faydaları ise haberimizde.
Dyt. Genç, karpuzun faydaları arasında kolesterol ve kan basıncını dengelediğini belirtti. Karpuzun içerisinde bulunan likopen ve sitrülin, kan basıncını ve kolesterolü düşürmesiyle kalp sağlığını dengeliyor.
Yüksek kolesterol seviyelerinin artışında akıllara gelen karpuz egzersiz performansını arttırmasıyla da sıklıkla tüketiliyor.
C vitamini, karotenoidler, likopen ve cucurbitacin E dâhil olmak üzere birçok antioksidan açısından zengindir.
Antioksidanlar, likopen ve C vitamini zenginliğiyle iltihaplanmayı ve oksidatif hazarı azaltıyor.
Karpuz çekirdeğinin faydalarını duyuran Genç, çekirdeğin çiğnemek ya da doğrudan yutmak arasında farkın olmadığını belirtti. Her gün 1 avuç karpuz çekirdeğinin tüketilmesinde cilt sağlığında lekelere ve sivilcelerin önüne geçiyor.
Saç güçlendirmelerinde tercih edilen karpuz çekirdeği dökülmeleri en aza indirirken saç kalitesini iyileştirir.
Kalp sağlığında tercih edilen karpuz çekirdeği kan damarlarının genişlemesine yardımcı olur.