Günümüzde sağlıksız beslenme koşullarından dolayı pek çok kişi kolesterol sorunu yaşamakta. Bu makalemizde sizlere, kolesterolü dengeleyebileceğiniz mucize bir besinden bahsedeceğiz. Detaylar aşağıdaki haber metninde...
Ceviz, Juglandaceae ailesine ait Juglans cinsi bitkisinin meyvesidir. Dış kabuğu yeşil renkli, sert ve kabuklu bir yapıdadır. İçindeki ceviz tanesi, oval şekilli ve kabuğunun içinde bulunur. Kabuğun altında ince bir zar vardır ve cevizin etli, beyaz rengi olan kısmı burada bulunur. Ceviz, lif, protein, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besindir. Taze olarak tüketilebileceği gibi, fındık ezmesi, yağ, un, süt ve diğer yiyeceklerin yapımında da kullanılır.
Ceviz tüketmek kolesterolü dengeleyebilir. Çalışmalar, cevizin yüksek lif içeriği ve sağlıklı yağlarının kolesterol seviyelerini düşürebildiğini göstermektedir. Ayrıca, ceviz tüketiminin HDL ("iyi" kolesterol) seviyelerini artırabileceği ve LDL ("kötü" kolesterol) seviyelerini azaltabileceği bulunmuştur. Günde bir kaç tane ceviz yemenin kalesterolü dengelemeye yardımcı olduğu bilinmekte.
Bununla birlikte, ceviz yüksek kalori içerir, bu nedenle günlük diyetinizde makul miktarlarda tüketmeniz önerilir. Bir avuç ceviz (yaklaşık 28 gram) sağlıklı bir atıştırmalık olabilir ve kolesterol seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Ancak, yüksek miktarda ceviz tüketmek obezite riskini artırabilir.
Bu nedenlerden dolayı, ceviz sağlıklı bir besindir ve günlük diyetinizde düzenli olarak tüketmeniz önerilir.