Hem tadından hem de içerdiği vitaminler ve minerallerden dolayı en çok tüketilen meyveler arasında yer alan muz, bu yöntem sayesinde çok daha tatlı olacak. Yeşil tatsız muzları bu yöntemle bal gibi yapabileceksiniz. Biraz beklettikten sonra sapsarı olacak ve beklediğinize değecek.
İçerisinde bulunan potasyum sayesinde sağlık için oldukça önemli meyvelerden biri olan muzun olgunlaşıp olgunlaşma adını renginden anlayabiliyoruz. Yeşil muzlar genellikle tatsız ve sert olurken sarı muzlar daha yumuşak ve oldukça tatlı oluyor. Peki yeşil muz aldıysanız bunu nasıl sarı muz haline getirebilirsiniz? Yeşil muzlar nasıl olgunlaşır? Gelin hep beraber bu sorunun yanıtına bakalım…
Henüz olgunlaşmamış muzlar anızı bir torbanın içine koyarak ağzını sıkıca bağlayın. Hava almamasını sağladıktan sonra muzları bir köşeye bırakın ve olgunlaşmasını bekleyin. Birkaç gün içerisinde muzun olgunlaştığını göreceksiniz.
Eğer ki muzları koyduğunuz torbanın içine bir adet de elma koyarsanız meyvelerin olgunlaşmasına yarayan gazın daha çok üretilmesini sağlayacak ve olgunlaşma sürecini hızlandıracaksınız.
Muzlu fırında olgunlaştırmak doğal olgunlaştırma yollarından biraz daha uzaktır. Lakin hızlıca olgunlaşmasını istiyorsanız ve gün içinde buna ihtiyacınız varsa fırınınızı 170 ila 190 dereceye ayarlayarak yeşil muzların kızı fırının içine dizebilirsiniz. 15 ila 20 dakika beklettikten sonra kabuğunun kahverengi bir hal aldığını göreceksiniz. Bu rengi aldıktan sonra fırından çıkartarak tüketebilirsiniz.
Olgunlaşmamış muzlarınızı kese kağıdının içerisinde bekleterek olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Lakin muzların yanına bir adet sarı limon koymanız gerekiyor. Bu ikisine kese kağıdına koyduktan sonra ağzını sıkıca bağlayarak yaklaşık bir hafta beklemelisiniz. Muzların yanına koyduğumuz limonlar daha hızlı olgunlaşmayı sağlayacak.
Tüm bu önerilerin yanı sıra muzun olgunlaşma sürecinde en etkili faktörün mevsimi olduğunu unutmayın.