B­u­ ­ç­o­r­b­a­y­ı­ ­y­ı­l­l­a­r­c­a­ ­y­a­n­l­ı­ş­ ­p­i­ş­i­r­m­i­ş­i­z­!­ ­A­r­t­ı­k­ ­b­u­ ­h­a­t­a­d­a­n­ ­d­ö­n­ü­n­:­ ­Ö­ğ­r­e­n­e­n­ ­e­v­ ­h­a­n­ı­m­l­a­r­ı­ ­ş­a­ş­k­ı­n­a­ ­d­ö­n­ü­y­o­r­

Yayla çorbası, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla başlangıç yemekleri arasında öncü bir seçenek. Ana malzemesi yoğurt olduğundan oldukça besleyici bir çorba türüdür. Ancak, kıvamını ve lezzetini tam anlamıyla yakalamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Eğer siz de evde en iyi yayla çorbasını yapmak istiyorsanız, işte size püf noktalarıyla birlikte en özgün tarifi...

Yayla çorbası, lezzeti ve pratik hazırlanışıyla başlangıç yemekleri arasında öncü bir seçenek. Ana malzemesi yoğurt olduğundan oldukça besleyici bir çorba türüdür. Ancak, kıvamını ve lezzetini tam anlamıyla yakalamak için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor. Eğer siz de evde en iyi yayla çorbasını yapmak istiyorsanız, işte size püf noktalarıyla birlikte en özgün tarifi...

Lokanta usulü yayla çorbası yapmanın sırrı malzemelerin ölçüsüne ve pişirme yöntemine dikkat etmekten geçiyor. İşte evde kolayca yapabileceğiniz yayla çorbası tarifi...

Öncelikle pirinci, suyu, sıvı yağı ve tuzu tencereye alarak pirinçlerin iyice yumuşamasını sağlayın. Bu sırada, yoğurt, yumurta, un ve bir bardak suyu ayrı bir kapta çırpın.

Pirinçler iyice piştikten sonra yoğurtlu karışımı hızlı bir şekilde çorbaya ekleyin ve karıştırarak kaynatın. Ardından, kısık ateşte 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişirin.

Çorba kaynadıktan sonra altını kapatın ve ayrı bir tavada tereyağı ve naneyi kızdırarak çorbanın üzerine dökün. Bu sayede çorbanızın lezzeti bir kat daha artacak.

Hazırladığınız yayla çorbasını sıcak servis yapabilirsiniz. Her yemeğin başlangıcında mutlaka denemeniz gereken bu lezzetli çorba, sofranızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!