Son zamanlarda et fiyatlarında yaşanan artış ne yazık ki durdurulamıyor. Önceden az çok herkesin yiyebildiği et artık lüksün de lüksü oldu. Öyle ki kasaba giren vatandaş sadece gramla et alabiliyor…
Yıllardır baba mesleğini sürdürerek kasaplık yapan Zeki Gülşen, et fiyatlarındaki artışın vatandaşı epey zorladığını belirtti. Et tüketiminin lüks olmaktan bile çıktığını söyleyen Gülşen, vatandaşın artık gramla satın almaya başladığına dikkat çekti.
Et fiyatlarında yaşanan artışın en büyük nedeninin yem fiyatları olduğunu vurgulayan Gülşen, "Biz kasap esnafını zorlayan en önemli etken yem fiyatları. Yeme her zam gelişinde tezgahta olacak olan ürüne zam geliyor. Hayat koşulları çok pahalı. Et tüketmek de lüks bir tüketim haline geldi ne yazık ki. Vatandaşların alım gücü düşük. Ayda bir kere et alabilen vatandaşlar var. Son gelen zamlardan dolayı bir kilo et alan vatandaş yarım kilo ya da gram ile almaya başladı" dedi.
Güncel et fiyatlarıyla ilgili de bilgi vermeyi ihmal etmeyen Gülşen, şu ifadelere yer verdi:
"Dana eti ve kıymanın kilosunu 350, dana sucuğu 370, kuzu pirzolayı 450, kemiksiz olanları 400 liradan satıyoruz. Tüketiciler daha çok dana etini tercih ediyor. Yılbaşı için şu anda bir zam söz konusu değil. Biz kasap esnafını zorlayan en önemli etken yem fiyatları. Yeme her zam gelişinde tezgahta olacak olan ürüne zam geliyor. Geçen sene et ve kıyma fiyatları 230 lira bandındaydı. Geçen sene alım gücü çok daha fazlaydı. Bu sene artan fiyatlardan dolayı vatandaşların hem alım gücü düştü, hem de tüketim anlayışı değişti."