Hepimizin severek tükettiği sıcak içeceklerden biri olan Türk kahvesi, içerken verdiği haz dışında sağlığımız söz konusu olduğunda saymakla bitmeyen faydaları da mevcut. Ancak uzmanlara göre kahve tüketiminde aşırıya kaçmak sağlık sorunlarına da yol açabiliyor...
UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne giren ilk içecek olma şerefini taşıyan Türk toplumu olarak baş tacı içeceklerimizden biri olan Türk kahvesi gelenek ve göreneklerimizde önemli bir yer tutmakta. Kahve çekirdeğinden elde edilen ve çok ince öğütülerek elde edilen Türk kahvesi, hem güçlü tadı hem de özel hazırlama ve servis yöntemleriyle dünya çapında ün kazanmıştır. Türk kahvesi yapımı artık otomatik makineler sayesinde oldukça kolay olsa da bakır cezvelerde kömür ateşinde yapıldığında lezzeti gerçekten bir başka oluyor.
Türk kahvesi de kafein içeren bir içecektir ve tüketilen miktarına bağlı olarak bazı olası zararları şunlardır:
Ancak, Türk kahvesi gibi kahvelerin tüketimi aynı zamanda antioksidanlar ve diğer faydalı bileşenler içerir ve düzenli olarak makul miktarlarda tüketildiğinde sağlığa faydalı olabilir. Önemli olan, kahve tüketimini makul sınırlar içinde tutmak ve aşırı tüketmekten kaçınmaktır.